MISO și alte remedii minunate din Japonia tradițională
Acest produs este furnizat în „Enzime vii” care ajută digestia și pentru aceasta oferă o combinație echilibrată de carbohidrați și proteine vegetale nobile.
Este un aliment foarte Yang și ale cărui caracteristici sunt apropiate
proteine animale dar fără a avea dezavantajele.
Diferența este următoarea:
- toate furajele pentru animale sunt MORTE .- aminoacizii din miso sunt VIAȚI.
Avantajele miso-ului sunt următoarele:
Amintiți-vă că miso este un aluat fermentat alcalinizant, produs din soia care poate fi amestecat și cu orez sau orz. miso nepasteurizat, care este singurul care ar trebui consumat, conține o mulțime de bacterii și enzime care ajută digestia și mențineți tractul digestiv sănătos. Vitamina B12 pe care o conține protejează împotriva absorbției de cobalt-60. Miso conține o mulțime de minerale care protejează împotriva absorbției altor minerale radioactive.
Anecdota care a făcut miso-ul cunoscut ca un produs eficient pentru radiații a venit la Dr. Akizuki de la clinica St Francis din Nagasaki în timpul celui de-al doilea război mondial. Clinica doctorului Akizuki a fost situată la mai puțin de 2 km de explozia bombei atomice care a căzut asupra Nagasaki. Dr. Akizuki și personalul său, care au mâncat în mod regulat miso, nu au suferit de boli de radiații în timp ce tratau victimele exploziei atomice în săptămânile și anii care au urmat evenimentului.
Miso se consumă în mod tradițional sub formă de supă:
Exemplu de supă miso
Tăiați o ceapă mare, un nap sau un praz foarte subțire și rumeniti totul în puțin ulei de susan. Adăugați două castroane de apă și aduceți la căldură. Tăiați o bucată de algă wakame și adăugați-o în supă. Gătiți-le pe toate. Dizolvați echivalentul unei linguri de miso de orz în apa de gătit și adăugați la sfârșitul gătitului - miso-ul nu ar trebui să gătească - va crea pur și simplu gustul bun al bulionului.