Mitul cuptorului cu energie (EPOC)
Virtutile antrenamentului sunt numeroase, dar din păcate sunt prea des profanate de o cultură a neînțelegerii care le deformează și mai ales care le maltratează. Cu siguranță ați auzit deEPOC, Nu ? Dar da, consumul excesiv de oxigen după exercițiu! Nu? Desigur, da, probabil ai auzit că corpul tău continuă să ardă calorii după ce termini exercițiile fizice ore și ore (atâta timp cât antrenamentul tău a fost conceput pentru asta). Abia aștept caloriile arse gratuit, fără efort și fără să-ți dai seama. Nu este uimitor ?
EPOC este răspunsul metabolic post-antrenament, practic, ceea ce se întâmplă în corpul tău după ce faci mișcare. În realitate, EPOC este o reflectare a nevoilor de recuperare ale corpului. Cu riscul de a șoca pe mulți, antrenamentul este dăunător organismului, deoarece scade rezervele de energie pe lângă faptul că provoacă daune multor structuri (componente musculare, articulații, proteine din sânge etc.). Ce este benefic este relația esențială dintre antrenament (stres care dăunează) și odihnă (recuperare și regenerare) care îmbunătățește starea fizică. Dacă recuperarea nu este adecvată, corpul nu se poate adapta și regresează în loc să progreseze. Repararea daunelor cauzate de unitate la un preț (cum ar fi o mașină care suferă un accident, cu cât sunt mai multe daune, cu atât factura este mai mare ...).
Prin urmare, EPOC este factura de plătit pentru finalizarea unui efort. Mulți antrenori vor lăuda efectele EPOC și unii se vor baza chiar pe el pentru a stimula pierderea în greutate. Îmi vine în minte o întrebare: cât costă EPOC?
Există o vastă diferență între studii care au măsurat impactul antrenamentului (antrenament cu greutăți sau aerob) asupra EPOC în mare parte din cauza caracteristicilor intervențiilor de antrenament și ale participanților studiați (pentru mai multe detalii, voi discuta invitația de a consulta acest articol). Dacă pot să rezum totul, există o creștere de 5-15% a metabolismului de repaus pentru o perioadă de 2 până la 24 de ore pentru antrenamentul aerob și o creștere de 6-25% de la 30 de minute la 48 de ore pentru antrenamentul de forță. Imi pot imagina deja sarind jubilant pe calculatorul lor, imaginandu-ma ca arz o felie de cheesecake dupa EPOC-ul antrenamentului lor ...