Mituri și idei despre micul dejun sănătos - pas către sănătate
Postul poate fi o opțiune foarte valoroasă pentru mulți. Cu toate acestea, există încă persoane care preferă să opteze pentru a lua micul dejun. Micul dejun poate fi recomandat atâta timp cât este echilibrat. Ar trebui să conțină alimente proteice de calitate, precum și fructe care oferă vitamine și antioxidanți. Ce altceva mai trebuie să iei în considerare? Vă vom arăta ce este un mic dejun sănătos și tipurile de alimente pe care ar trebui să le evitați la această masă și la orice altă masă pe tot parcursul zilei.
Alimente adecvate pentru micul dejun
Micul dejun, ca orice altă masă, ar trebui să aibă un aport proteic de înaltă calitate. Nu este foarte util să mănânci carne sau pește dimineața. Prin urmare, poate fi eficient să se includă ouă sau produse lactate în acest aport.
Contrar celor spuse de mai mulți ani, consumul de ouă nu are niciun impact asupra riscului bolilor cardiovasculare. Astfel, nu există un număr maxim recomandat de ouă pe săptămână, potrivit unui articol publicat în revista Ugeskrift pentru Laeger.
Produsele lactate sunt o altă sursă bună de proteine de inclus în micul dejun. Ar trebui să alegeți soiurile întregi, deoarece acest lucru previne pierderea vitaminelor liposolubile. În plus, este necesar să se evite cele care conțin zaharuri adăugate, deoarece această componentă poate fi dăunătoare sănătății pe termen mediu.
Pe de altă parte, un mic dejun ar trebui să aibă cel puțin o bucată de fructe. Este întotdeauna mai bine să-l mănânci întreg, mai degrabă decât suc, deoarece profită de fibră. Dacă doriți să includeți un aliment cu carbohidrați, ovăzul este de obicei cea mai bună opțiune.
Alimente de evitat
Micul dejun tradițional cu prăjituri sau produse de patiserie trebuie eliminat din rutina alimentară. Consumul acestui tip de alimente implică un aport excesiv de zahăr și grăsimi trans.
Acești nutrienți provoacă o stare de inflamație sistemică care poate duce la probleme de sănătate, potrivit unui studiu publicat în 2017. De asemenea, nu este recomandabil să consumați ciocolată sau cereale zaharate.