Mituri și legende din Uzbekistan - Exploratorul Drumului Mătăsii
La fel ca multe țări din Asia Centrală, Uzbekistanul găzduiește multe legende despre pământ, oameni și tradiții.. Există chiar unul care să laude frumusețea și locația țării. Aceste legende ajută să înțeleagă multe despre cultura uzbecă și să adauge farmec fiecărui loc pe care îl descriu. Iată câteva, așadar, pe care trebuie să le citiți înainte de călătoria dvs. în Uzbekistan.
Uzbekistan, un „paradis pe pământ”
Conform legendei, Domnul, la începutul pământului, a distribuit pământurile fiecărui popor. Reprezentanții fiecărei națiuni s-ar fi prezentat apoi în fața lui, formând un șir lung care își așteaptă rândul. Uzbekul, generos, umil și milostiv, i-ar fi lăsat apoi pe toți ceilalți oameni să treacă în fața lui. Când a rămas în sfârșit lui, ultimul, să se apropie de Domnul, nu mai era pământ de distribuit. Dar mișcat de bunătatea uzbecilor, Domnul a decis să aloce poporului său un teritoriu pe care îl păstrase pentru el însuși, un „paradis pe pământ”., situat între două râuri din inima planetei. Acolo te duci: Uzbekistan !
Uzbek plov
Acesta este felul de mâncare tradițional un must-try în timpul unui sejur în Uzbekistan: plov. Răspândit acum în toată Asia Centrală, se crede că își are originea în Uzbekistan. Un fel de mâncare făcut cu orez, morcovi, ceapă și carne, are foarte multe calorii (și delicios). Se servește în special în timpul festivalurilor majore și pentru a întâmpina oaspeții. Mai mult, fiecare regiune și chiar fiecare familie are rețeta sa pentru plov: așa că va trebui să gustați mai multe !
Nu întâmplător găsim plov la fiecare nuntă din Uzbekistan. Într-adevăr, o legendă face vasul un remediu pentru inima frântă. Ea spune că un prinț s-a îndrăgostit de o tânără fată dintr-o familie săracă. Apoi s-a îmbolnăvit, deprimat că nu se poate căsători cu ea. Tatăl său a chemat un vindecător, Abu Ali Ibn Sino, care a înțeles imediat că problema prințului provine din această iubire imposibilă. Apoi a propus două soluții pentru a-l vindeca: să accepte căsătoria sau să-l facă să mănânce plov, din care a dat rețeta.