Mod de preparare a supelor, supelor, bulionelor și supelor

Hrănitoare, ușoare și hidratante, supele se încălzesc și încurajează gătitul sezonier. Ideal după excesele de sărbătoare, nu trebuie decât un pic de fantezie pentru a le îmbogăți și a le transforma într-un fel principal gustos și original.

bulionelor

„Mănâncă-ți supa, te face să crești!” O supă de legume conține o multitudine de beneficii pentru organism: vitamine, minerale ... Motive bune pentru a nu te priva de ea. Cu legume din grădina de bucătărie, pește, carne sau brânză rămase, supele sunt apreciate iarna. Economice, ușoare și adaptabile după bunul plac, pot fi pregătite pentru toate ocaziile.

Exprimă supe

  • Gatiti o cantitate mare si congelati portii de 500 ml.
  • Utilizați legume congelate, deja spălate, tăiate și fierte.
  • Înlocuiți legumele rădăcinoase cu legumele cu frunze și leguminoase.
  • Se fac supe în 5 minute: se rumeneste o ceapa cu unt, se adauga apa, un cub de pui, o mana de legume rase, cateva vermicele si ciuperci uscate. Simmer 20 min: este gata !
  • Feriți-vă de sare, crește timpul de gătire a leguminoaselor.