Moda „postului terapeutic”; Dulap alb cu diete
În ultimii ani, postul și dietele conexe (restricție de calorii, carbohidrați, proteine) au făcut obiectul unei nebunii din partea publicului larg datorită acoperirii mediatice largi a practicii sale și a efectelor sale potențiale asupra binelui. riscul unor boli precum anumite tipuri de cancer sau chiar asupra eficacității și toleranței tratamentelor asociate. De câțiva ani, articole, reclame și chiar emisiuni TV au înflorit ici și colo pe tineri, prezentat ca o modalitate naturală de a te curăța („detoxifiere”, cuvântul este la modă!) și de a reseta puțin ghișeele la zero, inclusiv la nivel psihic. Revistele gratuite distribuite în magazinele organice conțin o mulțime de reclame pentru a încuraja adepții să facă cure de post, o adevărată detoxifiere și o întoarcere la natură.
În țările noastre bogate, unde există o mulțime de alimente, bolile de suprasarcină și cancerele sunt în creștere, iar consumul de droguri este în creștere. Ca răspuns, unii explorează alte căi terapeutice, inclusiv postul, fie prin asociații ecologice sau naturiste, fie prin grupuri religioase.
Pentru Ramadan, musulmanii fideli își pot mânca de îndată ce apune soarele, ceea ce face o mare diferență în ceea ce privește pierderea corpului și a mușchilor. În Germania sau Rusia, unii medici îl oferă pacienților, dar în Franța, din fericire, postul nu este considerat o metodă de îngrijire, chiar dacă oamenii slabi trăiesc mai mult.
Acest refuz al postului din partea lumii medicale se explică prin faptul că postul este periculos: atunci când postim, vă epuizați foarte repede stocul de glicogen (stocul de carbohidrați prezenți în ficat și în mușchi, aproximativ 300 g), apoi ardem mușchii pentru a produce zahăr, deoarece creierul are nevoie de 120g de carbohidrați pe zi pentru a funcționa. Masa „nobilă” va scădea treptat, scăderea în greutate va avea loc mai întâi în detrimentul mușchiului și apoi va scădea și masa grasă, deoarece nu mâncăm. Cetoacidoza care apare te face să simți că ești „mult mai clar” și îți eliberează corpul de toxine, creierul este stimulat de cetone !
POST și CANCER
Care sunt beneficiile și riscurile postului pentru cancer? Datele pentru acest rezumat sunt preluate din raportul de expertiză colectiv realizat de rețeaua națională de cercetare a cancerului alimentar (NACRe) susținută de Institutul Național al Cancerului (InCa).
Practica postului în Franța este o nebunie destul de recentă.