Modalități de a urma dieta mediteraneană pentru o sănătate mai bună - restaurantele din Marrakech
Poate cea mai sănătoasă dietă din lume, dieta mediteraneană este abundentă în fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și ulei de măsline. Conține surse slabe de proteine din pește și carne de pasăre peste carnea roșie. Vinul roșu se consumă regulat, dar în cantități moderate.
Cercetările sugerează că beneficiile urmării unei diete în stil mediteranean pot fi numeroase: scăderea în greutate îmbunătățită, un control mai bun al nivelului de glucoză (zahăr) din sânge și riscul redus de depresie, pentru a numi doar câteva. Alimentația ca o mediteraneană a fost, de asemenea, legată de niveluri reduse de inflamație, un factor de risc pentru infarct, accident vascular cerebral și boala Alzheimer.
Dacă ideea de a vă revizui întregul mod de a face cumpărături și de a mânca sună descurajantă, începeți puțin. Ștergerea completă a ardeziei curate poate să nu fie necesară sau durabilă (deși, dacă sunteți începător, vă recomandăm să citiți Ghidul pentru începători al dietei mediteraneene sau să consultați unul dintre planurile de masă ale dietei mediteraneene).
Aici vă prezentăm pașii pe care îi puteți face pentru a vă deplasa către o dietă mai mediteraneană. Alegeți una dintre strategiile de mai jos și faceți-o un obicei. Când sunteți gata, treceți la următoarea strategie. Indiferent de unde alegeți să începeți, aceste câteva sfaturi pentru a începe o dietă mediteraneană vă pot ajuta să vă reconstruiți farfuria, astfel încât să puteți profita de beneficiile pentru sănătate.
Gatiti in ulei de masline
La Restaurant mediteranean Marrakech Azar, se gătesc cu ulei de măsline extravirgin. Uleiul de măsline este bogat în acizi grași și colesterolul „potrivit”. Colesterolul HDL transportă particule LDL „rele” în afara arterelor, potrivit unui studiu din 2017 publicat în Circulation. Folosiți ulei de măsline în sosuri de salată și sosuri de casă pentru salată Azar!