Modelarea aprovizionării cu lapte în literatura agricolă

Dragi cititori,

modelarea

Cum se schimbă producția de lapte când se schimbă prețul laptelui? Articolul abordează această întrebare:

și examinează abordările metodologice cunoscute în literatură.

Informații suplimentare și proiecte inovatoare pe această temă pot fi găsite în Sistemul informațional de cercetare Agricultură și Alimentație (FISA), www.fisaonline.de

Redacțiile dumneavoastră
Rapoartele BüL privind agricultura și sistemul de informații privind cercetarea FISA Agricultură și alimentație

PS:

Totul despre lapte - Comparația datelor cheie pentru Germania în 2010 și 2019.

producție anuală: Creștere de 29,6 milioane t. la 33,1 milioane t. (+ 11,8%)
Performanță pe vacă: Creștere de 7.085 kg/an. până la 8.250 kg/an. (+ 16,4%)
Populația de vaci: Scade de la 4.182.000 la 4.101.000 (- 1,9%)
Fermier: Scădere de la 93.497 la 59.925 (- 35,9%)
Vaci pe proprietar: Creșteți de la 44,7 la 66,6 (+ 49%)
Preț: Creșteți de la 30,83 EUR/100 kg la 34,22 EUR/100 kg (+ 11,4%)
Și valoarea producției
Prețuri de producție: Creșterea de aprox. 8,9 miliarde EUR până la 11,1 miliarde EUR (+ 24,7%)