Modul în care industria alimentară nedorită beneficiază de epidemia de obezitate la 100 °
Giganții agroalimentari, cu junk food-ul lor globalizat, au cea mai mare dorință de a ne satisface apetitul global. Și genera profituri uriașe. Profituri pe care le pot chiar dubla! Deoarece epidemia de obezitate reprezintă o oportunitate extraordinară de afaceri pentru ei! Explicații ...
Imaginați-vă o companie de băuturi răcoritoare sau un lanț de restaurante de tip fast-food ale căror vânzări de produse contribuie la epidemia globală de obezitate. Acest lucru nu este evident fără consecințe, deoarece, după cum știm, obezitatea crește riscul de boli cronice. Dar acestea sunt boli pentru care, și asta e bine, medicamentele pot atenua unele simptome. Și asta fără a uita aspectul chirurgical: mare consumator de echipamente medicale. Nici industria perenă a pierderii în greutate ...
Aceasta stabilește scena și îi prezintă pe actori. După aceea, nu este nevoie decât de o „creativitate” din marketing pentru a scrie sinopsisul piesei. Traducere gratuită.
Forțele pieței:
- Creșterea obezității în populație crește piața.
- Multiplicarea intervențiilor chirurgicale bariatrice crește piața.
- Incidența crescută a bolilor netransmisibile este probabil să crească piața.
- Extinderea industriei de junk food este motorul de creștere al acestei piețe.
Această analiză magistrală provine dintr-un studiu de piață în domeniul pierderii în greutate și al gestionării obezității, al pierderii în greutate și al pieței gestionării obezității. O zonă pentru care autorii raportului prezic vremuri bune. Mai ales că uriașii de la junk food se află într-o poziție unică de a face o dublă datorie: în primul rând, prin vânzarea produselor obezogene și, în al doilea rând, prin intrarea pe piață pentru pierderea în greutate și controlul obezității.
Această diversificare a portofoliului lor devine cu atât mai relevantă cu cât, în țările dezvoltate, vânzările de junk food tind să stagneze. Cu toate acestea, sectorul dietelor și al controlului obezității este încă în mare parte fragmentat și, prin urmare, conduce la achiziții de către giganții agroalimentari. Procedând astfel, ei se asigură că obțin profituri generoase, deoarece tocmai hrana nedorită cu care inundă lumea este cea care hrănește noile lor active.
Candiditate sau cinism ?
Ceea ce surprinde cel mai mult la această analiză dezinhibată este tocmai sinceritatea ei. Pentru că industria însăși nu ne-a obișnuit cu o astfel de transparență. Dimpotrivă, de mai bine de jumătate de secol, s-a încercat, prin toate mijloacele, să înnămolească apele pentru a ascunde faptul, de exemplu, că excesul de zaharuri libere contribuie la obezitate și duce la multe boli. transferabil.
De fapt, industria zahărului însuși a descoperit efectele nocive fără a le face vreodată cunoscute. În 1968, Sugar Research Foundation, cunoscută acum sub numele de Sugar Association, a finanțat cercetări, efectuate la animale de laborator, pentru a afla despre legăturile dintre consumul de zahăr și sănătatea inimii. Cu toate acestea, când această cercetare a început să facă lumină asupra mecanismelor prin care zahărul ar putea provoca boli de inimă, industria a oprit activitatea și nu a publicat niciodată rezultatele.
Controlul mesajelor
Pe lângă faptul că a ascuns anumite fapte, industria a fost ocupată să-i deghizeze pe alții. Încă din anii 1960, a început să finanțeze studii care urmăreau să demonstreze siguranța consumului de zahăr. Până de curând, documentele obținute datorită Freedom of Information, echivalentul legii noastre privind accesul la informație, arată că grupul de cercetare Global Energy Balance Network (GEBN), fondat în 2014 de Coca-Cola și dizolvat în 2015, a fost luat în considerare, în cuvintele folosite de companie, ca încă o „armă” în „războiul din ce în ce mai intens între sănătatea publică și industria privată”.