Mofongo de creveți - toate rețetele cu banane

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.

mofongo

Înfășurați plantanele în folie cu usturoiul tocat. Închideți coliba de paie și coaceți timp de 1 oră.

Scoateți bananele din cuptor și verificați cum sunt coapte. DACĂ este necesar pentru gătit, reveniți la cuptor.

Odată gătite, zdrobiți bananele cu spatele unei furculițe, apoi adăugați sarea.

Încălziți uleiul de măsline la foc mic. Adăugați jumătate din usturoiul zdrobit și amestecați. Adăugați piureul de pătlagină și amestecați totul împreună.