MONICA IVANCAN - Post - Gustare fără conștiință vinovată
Ingrediente (pentru 6 porții):
1 avocado copt, 200 ml smântână de cocos, suc de 1 lime, 4 linguri apă de nucă de cocos, 1 lingură miere, 1 vârf de sare, (Dacă doriți, puteți rafina fâșii de migdale cu fulgi de nucă de cocos, semințe de chia sau altele asemenea)
Puneți toate ingredientele în mixer, amestecați amestecul până devine cremos și apoi turnați în forme de înghețată. Puneți-l în congelator și savurați-l după 4 ore!
Pentru lovitura de mijloc! Bile de energie
Ingrediente (20 bucăți):
160 g migdale, 70 g nuci de caju, 60 g fulgi de ovăz (grosiere), 8 curmale, 1 lingură semințe de chia, 90 g fructe uscate (de exemplu, cireșe sau afine), Fulgi de cocos (2 linguri pentru masă, restul ca panare)
Puneți ingredientele într-un blender puternic și așteptați până când totul este bine amestecat. Masa trebuie să fie lipicioasă și ușor de modelat în bile mici. În cele din urmă, pâine cu fulgi de cocos. Energy Balls sunt perfecte ca o lovitură mică în mișcare și pot fi depozitate în congelator! Deci, mergeți mai departe și produceți!
Vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp! Budinca de orez din cereale integrale cu o alternativa de lapte
Ingrediente (2 porții) pentru budinca de orez: 200 ml z. B. lapte de migdale, ovăz sau nucă de cocos, 200 g orez gătit din cereale integrale, 1 linguriță de scorțișoară, 1 linguriță ulei de nucă de cocos, pentru topping (după bunul plac): fructe de padure proaspete, nuci, semințe de chia, fulgi de nucă de cocos etc.
Fierbeți orezul gătit împreună cu „laptele”, scorțișoara și uleiul de cocos într-o cratiță timp de aproximativ 7 minute. Preferată oprire pe el și lăsați-l să guste! Vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp, deoarece conținutul ridicat de fibre al orezului cu cereale integrale menține nivelul zahărului din sânge în echilibru pentru o lungă perioadă de timp.
Gustare perfecta! Tort de dovlecei (excelent pentru deplasare)
Ingrediente (tablă de 22 cm): 2 dovlecei mici sau 1 mare, 3 ouă, 1 vârf de sare, 120 ml ulei de măsline (blând), 130 g zahăr în floare de nucă de cocos, 300 g făină de spelt ușor, 80 g alune măcinate, 4 linguri chipsuri de ciocolată (ciocolată neagră cu cel puțin 70% conținut de cacao), ½ plic de praf de copt, niște scorțișoară
Preîncălziți cuptorul (170 de grade), dați dovleceii mărunt și separați ouăle. Bateți albușurile cu un praf de sare până se înțepenesc. Bateți zahărul, gălbenușurile de ou și uleiul de măsline până se spumează. Se amestecă făina cu nucile, chipsurile de ciocolată, praful de copt și scorțișoara. Acum împătureți dovleceii, albușurile și amestecul de făină alternativ în amestecul de zahăr și gălbenuș de ou. Se toarnă în tigaia unsă și se introduce în cuptor. Calea de mijloc, aproximativ 50 de minute.
Fructe dulci! Fructe de ciocolată (distracție excelentă pentru tineri și bătrâni)
Ingrediente: Fruct preferat, 250 de ciocolată neagră (conținut minim de 70% de cacao), Semințe de chia, bucăți de migdale, nuci tocate etc.
Tocați ciocolata bucăți mici și topiți-o într-o baie de apă, tăiați fructele în felii și înmuiați jumătate din ea în masa de ciocolată. Ornează cu un topping dacă îți place.
O mulțime de distracție și pentru copii, la care pot participa minunat.
Îndulcitorul meu preferat din toate timpurile
Stevia (planta dulce-minunată)
Stevia este considerată una dintre cele mai bune alternative de zahăr, dar este mult mai dulce decât zahărul obișnuit, așa că vă rugăm să acordați atenție dozajului. Bine de știut: consumul de stevie poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, nu conține aproape deloc calorii și are o influență asupra nivelului de zahăr din sânge. Nu pentru diabetici, ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism și poate vindeca z. B. au un efect pozitiv asupra eczemelor. Și . Stevia nu provoacă cariile dentare!
Miere
Remediu popular în natură
Bine de știut: organismul este deosebit de bun în metabolizarea mierii și conține, de asemenea, nenumărați antioxidanți - radicali liberi (sunt responsabili pentru deteriorarea celulei) contracara! Are efecte antiinflamatorii, antibacteriene și antiseptice. Mierea locală ajută la reducerea reacțiilor alergice în perioada de înflorire, deoarece polenul local este consumat în doze mici pe tot parcursul anului.
Sirop de agave
Foarte asemănător cu mierea, dar mult mai dulce. Prin urmare, vă rugăm să acordați atenție și dozajului aici! Bine de știut: alternativă de zahăr foarte compatibilă
Zahar din floarea de cocos
Se obține din nectarul florilor de palmier de cocos și are un gust destul de caramel. Bine de știut: face ca nivelul zahărului din sânge să crească doar încet și ajută la evitarea poftelor alimentare! Conține multe vitamine și minerale, cum ar fi B. zinc, fier și magneziu.
Sucolin sau eritritol (îndulcitorul încă foarte necunoscut)
Sucolinul este o alternativă de zahăr 100% naturală, cu un fapt extraordinar: 0 calorii! Bine de știut: nu la fel de dulce ca zahărul, dar, prin urmare, are doar o influență foarte mică asupra nivelului de insulină și este foarte digerabil.