Monitorizarea alimentelor și diagnosticarea bolilor animale - Descărcare gratuită PDF
Monitorizarea alimentelor și diagnosticarea bolilor animalelor RAPORT ANUAL 2002 Biroul de investigații chimice și veterinare Stuttgart CVUA
Monitorizarea alimentelor și diagnosticarea bolilor animalelor Biroul de investigații chimice și veterinare Stuttgart
Partea B Monitorizarea alimentelor I
64 În cursul anului analizat, inspecția fabricilor de îmbuteliere a identificat peste 100.000 de litri de vin pe care membrii le-au reținut grupurilor lor de producători și care ar fi ajuns pe piața gri. Autoritățile au adăugat cantitățile determinate la contul cantității sau excesului de cantitate al grupului de producători respectiv. Grupurile de producători s-au menținut inofensive față de membrii infideli pentru sarcina administrativă suplimentară. În timpul inspecției de toamnă, inspecția vinului a acordat o atenție specială suprafețelor de cultivare înregistrate pentru selecție și desemnate în podgorie. Greutatea mustului trebuie să fie de cel puțin 90 Oe, ceea ce corespunde la 12,2% vol. Când a început în toamna anului 2001, o serie de zone au fost retrase din proiectul de selecție din cauza controalelor, deoarece perdelele erau prea înalte. În anul analizat, presiunea de control a dus la un randament global mult mai moderat al strugurilor. În timpul toamnei vinului, inspectorii de vin din crame au colectat un total de 602 de probe de must și must de vin pentru a determina și verifica greutatea mustului, precum și 8 probe de struguri de 25 kg din puncte de prelevare definite pentru determinarea oficială a conținutului stabil de izotop pentru stabilirea bazei de date UE.
Partea C Teste relevante pentru mediu și teste de alcoolemie