Moproweb leagă nutriția și IT

moproweb

În semestrul de iarnă al acestui an, Silvio Waschina și-a început profesia de nutriinformatică la Facultatea de Științe Agricole și Nutriționale a Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU). „În nutriinformatică, folosesc metode de informatică pentru a examina efectele complexe dintre nutriție și organismul uman. Pentru a face acest lucru, analizez seturi mari de date, așa-numitele date mari ”, spune Waschina, explicând noul său domeniu de lucru. „Printre altele, datele descriu compoziția alimentelor la nivelul moleculelor precum zahărul, acizii grași și vitaminele. În plus, folosesc date care oferă informații despre starea de sănătate a organismului uman. ”Acestea includ valorile din sânge și urină sau greutatea corporală.

Waschina a studiat bioinformatica la Jena, unde și-a luat doctoratul. În teza sa de doctorat, el a investigat modul în care bacteriile Escherichia coli organizează diviziunea muncii la nivel metabolic și formează simbioze pentru aceasta. A venit la Kiel în 2016, unde a lucrat la Institutul de Medicină Experimentală de la Centrul Medical Universitar Schleswig-Holstein (UKSH). Acolo a început analiza microbiomului.