Morcov suculent întins cu turmeric

suculent

Morcovul întâlnește curcuma: combinație de vis în răspândirea morcovului

Puteți evoca câteva bunătăți din morcovi. De exemplu, această răspândire rapidă cu curcuma. Poate fi preparat minunat, poate fi păstrat la frigider până la 5 zile și este întotdeauna gata de utilizare în perioadele stresante.

Această răspândire este excelentă pe pâinea paleo. Dar poate fi folosit de asemenea în mod minunat ca o baie cu legume sau ca o garnitură pentru carne și pește. Dacă preferați morcovul crocant, încercați salata de legume crude.

Rețeta: morcov răspândit

ingrediente

  • 300 g morcovi
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 0,5 lingurițe praf de curcuma sau rădăcină de curcuma de 2 cm
  • 0,5 linguriță sare
  • 1 vârf de piper

Accesorii de bucatarie

pregătire

  1. Curățați și tăiați aproximativ ceapa.
  2. Zdrobiti si curatati cateii de usturoi.
  3. Curățați și tăiați aproximativ rădăcina de curcumă (opțional! Puteți utiliza și pulbere de curcuma.)
  4. Curățați morcovii cu un cojitor și tăiați-le bucăți mari.
  5. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și prăjiți ceapa și usturoiul în el la foc mediu timp de câteva minute până când devin translucide.
  6. Apoi adăugați morcovii și sotati-i la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Amestecați din nou și din nou și asigurați-vă că nimic nu arde pe pământ.
  7. Odată ce morcovii sunt moi, adăugați condimentele.
  8. Se ia de pe foc și se amestecă cu un mixer de stat până la o masă cremoasă.
  9. În funcție de consistența dorită, se poate adăuga puțină apă.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Răspândirea funcționează și în dulce. Apoi, lăsați pur și simplu ceapa și usturoiul și folosiți scorțișoară și cuișoare pentru condimente. Dulce cu sirop de arțar după gustul personal.

Morcov răspândit cu curcuma: antiinflamator și gustos

Morcovul și curcuma sunt o combinație fabuloasă de substanțe nutritive și substanțe diferite care inhibă inflamația în organism și au și un gust excelent.

Îți plac rețetele noastre vegetariene? Gătitul rafinat funcționează și fără carne. 45 de idei noi pentru delicatese vegetariene vă așteaptă în cartea noastră electronică Paleo Vegetarian Cookbook. Nu există plictiseală aici - cum vă sună vafe de spanac, pâine de avocado și paste cu conopidă? Pentru toți cei care doresc să integreze mai multe legume în viața lor de zi cu zi