Morcovi după exercițiu 3 rețete răcoritoare!
Încercați ideile noastre de rețete pentru morcovi răcoritori după antrenament!
După antrenament, trebuie să fie ceva răcoritor. Ceva care vă va umple nevoile de lichide, vă va oferi minerale și vă va umple rezervele de carbohidrați. De ce nu o facem? Morcovi după exerciții mânca? Vă explicăm de ce nu este o idee proastă și avem idei de rețete răcoritoare pentru dvs.!
Citiți mai departe pentru a afla de ce morcovii sunt buni pentru dvs. după exerciții.
Morcovi, morcovi sau morcovi?
Nu ne pasă dacă le numiți morcov, morcov sau nap. Morcovii au reputația de legume de iarnă, deoarece sunt ușor de depozitat - mulți grădinari hobby încă au o „chirie” în pivniță în care legumele rădăcină din recolta proprie sunt depozitate sub nisip într-un loc răcoros, umed și întunecat. Prin urmare, morcovul se găsește de obicei în mâncărurile de iarnă, precum tocănițele și supele fierbinți.
Deoarece morcovul este disponibil pe tot parcursul anului, ar trebui să-l integrați în variații estivale și răcoritoare! Sau poate fi exotic? Deoarece morcovul este cunoscut la nivel mondial, se găsește și în toate bucătăriile din întreaga lume. Se potrivește foarte bine cu ghimbirul, nuca de cocos, chili sau curry, de exemplu!
Și de ce ar trebui să fie sucul de morcovi doar ceva pentru bebeluși? Un suc proaspăt stors face ca micul dejun de duminică sau să se răcească după antrenament chiar mai bine! Poate o bucată de ghimbir va intra în storcător? Morcovului îi place să fie răcoros și întunecat, așa că sertarul pentru legume din frigider este ideal. Rămâne acolo până la două săptămâni.
De ce morcovii după mișcare?
Morcovii vin în toate felurile și culorile. Încercați morcovi galbeni, roșii sau mov! În funcție de varietate, conținutul ingredientelor variază, de asemenea, deci valorile pe care le oferim mai jos sunt doar valori medii.
Morcovii constau din aproape 90% apă. Prin urmare, morcovii sunt ideali ca calmant al setei după exerciții. Deoarece consumați în principal carbohidrați în timpul exercițiilor fizice, morcovul vă umple rezervele de glicogen din mușchi și ficat cu până la 5g la 100g. Acest lucru este important pentru a continua să funcționați bine.
Aproape 1g de 100g morcovi sunt compuși din proteine. Este o concepție greșită că proteinele sunt deosebit de necesare după efort, astfel încât cantitatea de proteine din morcovi este complet suficientă după efort. Principalul lucru aici este echilibrarea deficitului de lichide și carbohidrați!
Când faci mișcare, pierzi și minerale importante, în special magneziu, potasiu, fier și calciu, prin transpirație și activitatea ta musculară. Ce noroc că morcovii le oferă o mulțime! 100g morcovi conțin aproximativ 35 mg calciu, 3,86 mg fier, 13 mg magneziu și 328 mg potasiu!
Ai nevoie de potasiu pentru transmiterea corectă a stimulilor către mușchi (crampele musculare apar și cu un deficit de potasiu, nu doar cu un deficit de magneziu!). Deci, ce vorbește împotriva încercării rețetelor noastre de morcov după exerciții?
Rețete cu morcovi după exerciții
Dacă nu faceți sport în camera de zi de acasă, ar trebui să pregătiți aceste rețete în prealabil și să le transportați în containere strânse în geantă pentru sport, astfel încât să vă fie disponibile imediat după antrenament. Mai ales iarna, pervazul sau mașina este un frigider ideal pentru a savura rețetele proaspete și reci!
Smoothie de morcov și pepene galben
Pepenii sunt bogați în vitamina A, sodiu și vitamina C. Cea mai importantă substanță este conținutul ridicat de potasiu. O bucată de 100g conține un total de 228 mg de potasiu. Este puțin mai puțin decât morcovul, dar totuși suficient! Pepenii conțin, de asemenea, carbohidrați disponibili rapid. Combinația dintre morcov și pepene galben face din acest smoothie răcorirea ideală după sporturile de anduranță. Ai nevoie:
- 3 morcovi mari, groși (aprox. 300g)
- 300g pepene galben (pepene galben, pepene galben, pepene net sau similar)
- O bucată de ghimbir (curățată)
- ceva apa
Puneți toate ingredientele împreună într-un blender sau blender robust și amestecați până când aveți un smoothie cremos. Se amestecă sau se agită din nou înainte de consum, deoarece pulpa se poate așeza puțin!
Smoothie de morcovi și castraveți
Castraveții au, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu, dar nu conțin aproape carbohidrați. În combinație cu morcovii pe care îi fac o băutură răcoritoare, ideală pentru a-ți potoli setea după sporturi intense. Ai nevoie:
- 300g morcovi
- 300g castravete
- Ierburi (de exemplu, mărar) după gust
Foarte ușor și rapid: Puneți castravetele și morcovii în blender și piure până aveți un smoothie frumos. Dacă aveți, puteți adăuga mărar sau alte ierburi proaspete băuturii.
Salată de morcovi cu portocale
Dacă nu vrei să mănânci alimente grele după ce faci mișcare, salata de morcovi poate fi o idee bună pentru tine. Carbohidrații suplimentari din portocaliu vă asigură că depozitele de glicogen sunt alimentate după sporturi de anduranță. Ai nevoie:
- 300g morcovi
- 1 portocală mare cu coajă (organic vă rog!)
Frecați coaja de portocale organice spălate (!) Și salvați-o. Apoi răzuieți morcovii în tăieturi fine sau fâșii. Strângeți jumătate din portocală și tăiați pulpa celeilalte jumătăți în bucăți mici. Acum amestecați coaja rasă, sucul de portocale și pulpa cu morcovii și lăsați salata să se absoarbă până la sfârșitul sportului. Dacă doriți, adăugați scorțișoară după gust. Veți fi uimit cât de bun are gust!