Morcovi în smântână d; usturoi Rețetă de morcovi cu smântână d; usturoi - Marmiton

Ingrediente

g de unt (sau 3 linguri de ulei)

lingurita de faina

lingură de smântână proaspătă

Cuisoare

Ardei proaspăt măcinat

Răzuiește, spală și taie morcovii tăiați cubulețe.
Curățați și tocați aproximativ o ceapă pe care o veți prăji într-o caserolă cu unt sau cu ulei.
Apoi adăugați morcovii, cățelele și usturoiul tocat.
Se condimentează cu sare și piper apoi se presară cu o linguriță de făină.
Amestecă totul bine și gătește 10 minute, acoperit, la foc mediu.
Acoperiți focul timp de 5 minute pentru a menține morcovii moi.
Adăugați chiar înainte de a gusta 1 lingură de cremă fraîche și serviți.