Morcovi l; truc pentru a le menține mult mai mult - sfaturile bunicii

Ei au părul tăiat la pol de roșie în inimile consumatorilor. Cu toate acestea, morcovii ocupă locul doi printre cele mai consumate „legume” cu mândrie. De fapt, consumăm în jur de nouă kilograme pe an conform INSEE, iar una din cinci legume cumpărate este un morcov! Credeți că această nebunie are legătură doar cu gustul său unic dulce sau toate miturile care le înconjoară joacă un rol? Adesea, se spune că fac oamenii dragi și fac un fund roz. Desigur, pentru aceste afirmații, nimic nu este mai puțin sigur! Cu toate acestea, bogăția lor în vitamina A îi face aliați valoroși pentru ochii noștri și mai ales pentru retină. Aceeași vitamină are grijă de piele întârziind îmbătrânirea și ajutându-o să se vindece. Antioxidanți, mențin bolile la distanță și au grijă de oase și de ficat.

morcovi

Este o plăcere să îi vedem pe tarabele noastre cu culorile lor frumoase și să testăm diferite soiuri. Pentru a alege cel mai gustos, nu este nevoie să-l cauți pe cel mai mare. Într-adevăr, le preferăm mici și foarte ferme pentru a avea un gust mai concentrat. Acestea fiind spuse, problema este că, odată ajunși acasă, tind să se înmoaie rapid, să ofilească și să schimbe culoarea chiar dacă sunt depozitați în frigider. Dintr-o dată, își pierd rapid toată aroma și ajung în coșul de gunoi !