Morfologia glandelor tiroide a prepelițelor și a păsărilor menținută pe dietele care conțin rapiță

Articole originale

Referințe
Citate
Valori
Reimprimări și permisiuni
PDF

Menținerea prepelițelor și păsărilor adulte în dietele care conțin făină de rapiță a dus la creșterea greutății tiroidei; această creștere a fost cea mai mare când s-a inclus rapița măcinată, cu grăsime completă. Tiroidele prepelițelor au prezentat o mărire relativ mult mai mare decât cele ale păsărilor. O metodă biometrică a indicat faptul că creșterea găinilor și prepelițelor a fost asociată cu mărirea foliculului.

Microscopia cu lumină și electroni a arătat că epiteliul tiroidian al prepelițelor a devenit frecvent înalt în coloană, datorită în principal dilatării extinse a reticulului endoplasmatic granular și că corpurile și microvilii densi de electroni au crescut ca mărime și număr. Vascularizația a crescut și au apărut microhemoragii. Uneori a existat o proliferare epitelială (gușă hiperplastică), mai ales când dieta conținea rapiță întreagă măcinată. Dacă s-au oferit cantități mai mici de glucozinolați pentru o perioadă mai lungă, corpurile dense cu electroni au fost foarte mărite. Au existat reacții citologice similare la păsări, dar acestea, în special distensia cisternală, au fost mai puțin proeminente, iar foliculii măriți, plini de coloid, erau de obicei căptușiți de epiteliu plat sau cuboidal (gușă coloidală).

S-a ajuns la concluzia că reacția morfologică a glandei este modificată de cantitatea de produse de hidroliză a glucozinolatului, perioada de expunere și speciile de păsări. Modificările au fost discutate în legătură cu toxicitatea semințelor de rapiță pentru păsări.

Găinile și prepelițele adulte hrănite cu o dietă care conține făină de rapiță au prezentat o creștere a greutății tiroidei, care este mai pronunțată atunci când semințiile măcinate, cu conținut ridicat de grăsimi sunt incluse în rație. Tiroidele de prepeliță prezintă o creștere relativ mai mare decât cea a găinilor, asociată la aceste două specii cu creșterea dimensiunii foliculilor, dezvăluită prin metoda biometrică.

Microscopia optică și electronică a arătat că epiteliul tiroidian de prepeliță a prezentat frecvent un aspect alungit în coloană, în principal datorită dilatării reticulului endoplasmatic granular; în mod similar, corpurile dense de electroni, precum și microvilii au crescut în mărime și număr. Au fost observate vascularizații mai mari și micro-hemoragii, precum și uneori proliferare epitelială (gușă hiperplazică), mai ales atunci când dieta conținea rapiță integrală și macinată. Dacă o cantitate mai mică de glucozinolat este distribuită pe o perioadă mai lungă de timp, corpurile dense cu electroni sunt mai mari. Au existat reacții citologice similare la găini, dar acestea, în special distensia cisternală, au fost mai puțin proeminente, iar foliculii măriți cu coloid au fost de obicei căptușiți cu epiteliu plat sau cuboidal (gușă coloidală).