Motive bune pentru; adopta o dieta cruda
Aprovizionarea cu substanțe nutritive este esențială pentru corpul uman. A mânca bine este benefic pentru sănătate, în special cu produse care conțin substanțe nutritive precum vitamina, calciu, fier, oligoelemente etc. Aceste elemente se găsesc în majoritatea alimentelor, dar în principal în mancare cruda. De ce mai ales în această categorie și care sunt principalele motive pentru a o consuma zilnic sau periodic ?
Aportul energetic al alimentelor crude
Conceptul de mananca crud vă permite să păstrați toate virtuțile naturale ale legumelor, fructelor și chiar ale cărnii și peștelui. Acest mod de a mânca păstrează intacte diversele minerale, vitamine și antioxidanți din aceste alimente crude. Acest lucru ajută la restabilirea unui echilibru energetic în metabolism (echilibru acido-bazic).
De obicei plin de apă, mancare cruda de aceea furnizează diferite vitamine (A, B, C D etc.), dar și oligoelemente și fibre. Vitaminele oferă organismului energie și fibrele susțin flora intestinală sănătoasă. Aceste contribuții organice permit eliminarea toxinelor poluante și purificarea pielii, rinichilor, ficatului și intestinelor etc. Consumul de suc natural de fructe, cum ar fi lămâia sau morcovul sau roșiile, fără a se amesteca cu zahărul, permite unei persoane să câștige o doză de nutrienți pentru o zi. (www.norme-haccp.com)
O dietă de slăbit
Optarea pentru mâncare crudă ajută și la combaterea supraponderalității. Permite unei persoane să slăbească câteva kilograme în mod natural. Conținutul minim de lipide din fructele și legumele crude le clasifică în categoria cu conținut scăzut de calorii (alimente cu conținut scăzut de calorii). În unele terapii de slăbit, mestecarea lungă și lentă este un exercițiu pentru a promova pierderea în greutate. Coerența acestora mancare cruda provoacă nevoia de a mesteca bine. Efectul de sațietate apare după aproximativ 20 de minute după masă și dorința de a mânca dispare rapid.
Consumul crud, de asemenea, arde rapid caloriile în timpul digestiei. În același timp, organismul sintetizează elemente minerale precum vitaminele. Oferă energie pentru metabolism. Combinat cu sportul, consumul de produse crude și sănătoase aduce vitalitate și tonus corpului și minții individului. Este o dietă care vă permite să slăbiți treptat, împiedicând astfel organismul să facă o schimbare bruscă, ca în timpul unei diete de slăbire accelerată.