Mousse au Chocolat
Bacsis: Serviți mousse-ul de ciocolată cu un sos de fructe și o lingură de înghețată de vanilie.
200 g ciocolată neagră
(peste 70% cacao)
3 albușuri, bătute până se înțepenesc
Într-un castron mare, bateți gălbenușurile, apa și zahărul cu mixerul până la o masă cremoasă.
Topiți ciocolata într-o baie de apă și amestecați în amestec.
Împingeți cu atenție albușurile și frisca.
Fie lăsați amestecul în castron și tăiați ulterior camele cu o lingură, fie turnați imediat în mai multe boluri de desert.
Fara comentarii
Obțineți avalanșa cu comentariul dvs. la acest articol!
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Categorii
- Ciocolată și sănătate (11)
- Ciocolată și know-how (10)
- Ciocolată și rețete (26)
- Ciocolată și tendințe (8)
- Ciocolată și video (5)
- În întreaga lume (1)
- Capace de ciocolată (107)
- Burgenland (2)
- Carintia (7)
- Austria Inferioară (15)
- Austria Superioară (11)
- Salzburg (20)
- Stiria (7)
- Tirol (9)
- Vorarlberg (4)
- Viena (32)