Murătura, un alli; slăbire; uimitor - Marie Claire

marie

Adăugați la favorite vetas/iStock

Consumată în principal ca condiment, această legumă veche de o mie de ani cultivată pe înălțimile Himalaya și în India. Inițial, murătura era de fapt un castravete recoltat înainte de maturitate și apoi scufundat într-un amestec de oțet și aromate. Astăzi, castravetele și murătura sunt două soiuri diferite de Cucumis sativus.

Murăturile, un ingredient cheie în diete

Murătura are aceleași proprietăți ca și castravetele: conține puțini constituenți energetici - aproape fără grăsimi, carbohidrați sau proteine. Pe de altă parte, este partenerul perfect al dietelor cu conținut scăzut de calorii datorită conținutului său de 16 calorii la 100 de grame. Aroma sa acidă vă ajută să vă condimentați rutina alimentară pentru a evita oboseala dietei. Recunoscut ca un aliment cu un indice glicemic scăzut, nu are niciun efect asupra producției de insulină, cunoscută pentru stocarea grăsimilor. Consumul unei cantități zilnice rezonabile de murături ar avea, prin urmare, un impact pozitiv asupra cifrei.