Murături 5 Beneficii sănătoase ale ELLE
Acum ciugulim castraveții murați mult mai frecvent datorită numeroaselor beneficii sănătoase
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sunt toppingul de sandvișuri prin excelență și nu ar trebui să lipsească pe niciun bun de burger - murături acre. Acestea nu numai că asigură un gust fabulos, dar sunt și surprinzător de sănătoase. Încă un motiv pentru toți fanii murăturii de a gusta castraveții mult mai des! Am cercetat beneficii cheie pentru sănătate, de la digestie sănătoasă la mai puține pofte.
Ceea ce face murăturile atât de sănătoase
Castraveții acriși, cum ar fi varza murată, kombucha sau kimchi (varză chinezească murată din Asia) sunt alimente fermentate. Cuvântul cheie, deoarece prin procesul natural de fermentare, alimentele nu numai că au fost conservate timp de secole, ci sunt, de asemenea, considerate deosebit de sănătoase. Acest lucru este confirmat chiar de știință în numeroase studii. Motivul: Metoda de fabricație creează bacterii probiotice care au un efect pozitiv asupra florei intestinale și, prin urmare, asupra sănătății noastre. Efectele specifice și alte beneficii deosebite ale castraveților murați sunt prezentate în detaliu mai jos.
Surprinzător de sănătos: 5 beneficii pentru castraveți murați pentru sănătate
1. Murăturile sunt bogate în probiotice care promovează sănătatea
Probioticele sunt microorganisme vii care susțin echilibrul bacterian al florei intestinale. Și asta nu numai că promovează digestia, dar are și un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Astăzi, știința presupune chiar că flora intestinală are un impact mult mai mare asupra vieții noastre decât se presupunea anterior. Un intestin sănătos îmbunătățește sistemul imunitar, previne obezitatea, ameliorează flatulența și constipația, influențează pielea frumoasă și susține sănătatea cardiovasculară. Conform celor mai recente cercetări, o floră intestinală stabilă ar putea avea chiar un efect pozitiv asupra psihicului nostru, dar sunt încă necesare studii suplimentare pentru a confirma în cele din urmă acest lucru.
2. Sucul de murături ameliorează spasmele musculare
Un studiu publicat în revista Medicine & Science din Sports and Exercise arată că sucul de castraveți ameliorează spasmele musculare. Sună cam obișnuit, dar soluția de sare are un efect antispastic și poate reduce durata unui spasm acut la jumătate, așa cum au descoperit cercetătorii. Apa de castravete este recomandată și după exerciții, deoarece are un efect antiinflamator și poate preveni astfel durerea musculară. Doar nu exagerați: conform studiului, este suficientă o înghițitură mare. Cu toate acestea, dacă dozele sunt prea mari, soluția de sare ne pune presiunea pe corp.