Murături pe banca de testare Le Journal de Montréal

Aruncați o privire la acest articol

În Quebec, ne plac murăturile. Acestea fac parte mult timp din obiceiurile noastre alimentare și sunt deosebit de apreciate în sezonul estival pentru a ne însoți grătarele. Dar valorile lor nutritive ?

Concentrați-vă pe acest condiment

Murăturile sunt castraveți mici care sunt cel mai adesea conservați în oțet. Provin din aceeași plantă vegetală ca și castraveții, dar vor fi culese înainte de a ajunge la maturitate completă. Există, de asemenea, o varietate specială de castraveți, numită „castraveți”, care măsoară doar câțiva centimetri la dimensiunea sa maximă. Acest tip de castravete poate fi găsit și ca condiment pe rafturile magazinului alimentar.

---