Mure Beneficii pentru sănătate (Rețete) - BesserMe
Mure negre delicioase nu sunt doar delicioase, ci au un efect deosebit asupra sănătății noastre. Sunt bogate în vitamine și minerale, fibre și antioxidanți, care sunt foarte eficienți în prevenirea multor boli.
Mure, latină Rubus fruticosus este un arbust peren care crește de-a lungul gardurilor, marginilor pădurii și drumurilor. Are forma unui tufiș spinos care poate atinge o înălțime de până la 3 metri.
Istoria arată că grecii și romanii și-au folosit fructele, frunzele, scoarța și rădăcinile pentru a trata numeroase boli. De la infecții ușoare până la mușcături otrăvitoare. În secolul al XVIII-lea, murul a fost atât de popular în Europa pentru tratamentul gutei, încât a fost numit „boabe de guta”. Cercetările recente justifică doar utilizarea sa terapeutică milenară.
Acest fruct delicios are doar 43 de calorii la 100 de grame și este o prevenire excelentă împotriva multor probleme de sănătate.
Află aici de ce ar trebui să mănânci mure:
Murele sunt de până la zece ori mai bogate în antioxidanți
Murele sunt mai bogate în antioxidanți decât roșiile sau broccoli, făcându-le unul dintre primele zece alimente cele mai sănătoase. Un antioxidant specific pe care îl conțin - elagitanina, care se găsește în aproape niciun alt aliment, s-a dovedit a fi foarte eficient în combaterea cancerului.
Pe lângă tratarea rănilor minore, aceste fructe de pădure delicioase ajută la combaterea cancerului deoarece conțin antioxidanți care conțin antociani care încetinesc creșterea celulelor canceroase.
Sunt bogate în fibre
O porție de mure are aproximativ cincizeci de calorii și aproximativ opt grame de fibre, ceea ce reprezintă o treime din aportul zilnic recomandat. Fibrele ne mențin sătul mai mult timp, ceea ce înseamnă că ajută și la scăderea în greutate, este important în scăderea colesterolului și, de asemenea, menține nivelul zahărului din sânge și al insulinei sub control. De asemenea, contribuie la o digestie bună.
Mure conține, de asemenea, compuși care sunt prebiotici, ceea ce înseamnă că hrănesc bacterii bune din intestin, ceea ce stimulează starea noastră de spirit și sistemul imunitar și au, de asemenea, efecte antiinflamatorii.
O comoară de vitamina C.
Doar o porție de mure în timpul zilei oferă jumătate din necesarul zilnic de vitamina C. Acest lucru este important nu numai pentru imunitate și sănătatea pielii, ci și pentru „repararea” ADN-ului și producerea de colagen și serotonină (o Neurotransmițător responsabil, printre altele, pentru un somn bun și o bună dispoziție).
Întărește oasele
O ceașcă de mure în timpul zilei acoperă aproape o treime din necesarul zilnic de vitamina K, care este importantă pentru coagularea corectă a sângelui și necesară pentru oase sănătoase. Celulele osoase nu se pot forma fără această vitamină valoroasă. O deficiență a acestei vitamine duce la un risc crescut de fracturi și, pe termen lung, de osteoporoză.
Mure sunt, de asemenea, bogate în mangan, jumătate din necesarul zilnic este acoperit de o porție de mure, care este, de asemenea, necesară pentru oase sănătoase și pentru formarea de colagen, fără de care nu ar exista articulații și piele sănătoase.
Nivelul zahărului din sânge
Murele au un indice glicemic destul de scăzut (GI 25, un indice glicemic ridicat este peste 55 de ani). În plus, sunt fructe cu un conținut de zahăr destul de redus, au doar 7 grame de zahăr pe porție. Un conținut scăzut de zahăr combinat cu un conținut ridicat de fibre fac din acest fruct un aliat excelent în reglarea nivelului de zahăr din sânge și insulină.
Memorie bună și coordonare
Vitaminele în care sunt bogate mure previn procesele inflamatorii din organism și afectează modul în care neuronii comunică. Prin urmare, acest fruct încetinește problemele legate de memorie și abilități motorii, precum și abilitățile cognitive care sunt un partener comun al îmbătrânirii.
Distrug bacteriile orale
Consumul de mure poate ajuta la distrugerea bacteriilor orale care cauzează diferite boli. Acestea conțin acizi galici, acizi rutici și ellagici, care pot avea proprietăți antivirale și antibacteriene. Studiile au arătat că extractul de mure are capacitatea de a ucide agenții patogeni. Prin urmare, este excelent pentru prevenirea sau tratarea infecțiilor.
Semințele de mure sunt, de asemenea, bogate în acid elegiac
Acest antioxidant puternic combate bolile cronice în mai multe moduri. Cercetările au arătat că fierberea nu distruge acidul elegic. Prin urmare, puteți face cu ușurință gem sau compot din fructele delicioase de fructe de pădure.
Mure conține luteină
Luteina este cea mai importantă substanță naturală pentru sănătatea ochiului uman. Reduce riscul degenerării oculare și previne dezvoltarea cataractei. Acționează ca un filtru de lumină solară și absoarbe razele UV periculoase.
Mure pentru sarcină
Ca sursă naturală de acid folic, murele contribuie la dezvoltarea optimă a fătului și reduc riscul de deformări. Acidul folic este un nutrient important pentru toate vârstele.
Vitamina C și antioxidanții sporesc imunitatea mamei, în timp ce mineralele prezente mențin sănătatea oaselor.
Vin de mure pentru slăbit
Bea doi decilitri de vin de mure de trei ori pe zi timp de zece zile la rând (după mese). Pe lângă scăderea în greutate, vinul de mure este folosit și pentru tratarea anemiei. De asemenea, funcționează bine împotriva stresului, deoarece te calmează.
Blackberry pentru renunțarea la fumat
Dacă doriți să renunțați la fumat, folosiți lăstari tineri și muguri de mure pentru a mesteca, deoarece țigara nu se va potrivi deloc după aceea.
Medicină populară și mure
În medicina populară, ceaiurile și preparatele din rădăcini de mure sunt utilizate pentru gargară și clătire în amigdalită. În plus, rădăcina de mure fiartă în oțet de vin vindecă gingivita și este un remediu popular antic pentru boala parodontală. Femeile folosesc de mult această rădăcină pentru a combate menstruația neregulată.
Ceaiul parfumat cu frunze de mur este atribuit și gripei, răcelii și tusei. Ceaiul din frunze de mure este utilizat pentru a clăti durerile în gât, pentru a trata ulcerele bucale și pentru inflamația cavității bucale și a gingiilor.
Ceai din frunze de mure
Se toarnă 250 ml apă clocotită peste 1,5 grame de frunze de mur uscate. Se lasă să stea zece minute și se strecoară. Ia o ceașcă de ceai de trei ori pe zi între mese. De asemenea, puteți face gargară ceaiul pentru dureri în gât, acnee și afte.
Pentru un ciclu ordonat
Adăugați rădăcina în vin și gătiți la foc mic până când jumătate din vin a fiert. Se strecoară după răcire, se toarnă lichidul în sticle de sticlă și se bea un pahar de trei ori pe zi.
Împotriva anemiei
Se toarnă apă peste rădăcini, se încălzește la foc mic, se fierbe timp de 15 minute și se ia de pe aragaz. Se strecoară după o jumătate de oră, se adaugă miere, se amestecă, se completează în sticle sau borcane și se iau de trei până la patru linguri de mai multe ori pe zi.
Dacă doriți să aflați mai multe despre superalimente de acest fel, puteți citi alte articole de la noi despre aceste subiecte.