Mure delicioase și sănătoase, cu o mulțime de vitamine și substanțe nutritive
Mure nu numai că are un gust delicios, cu numeroasele lor vitamine, minerale și substanțe nutritive, dar sunt sănătoase și ajută la numeroase afecțiuni.
Mure delicioase sunt foarte populare și sănătoase, deoarece oferă organismului multe vitamine, minerale, oligoelemente și alți nutrienți valoroși. Practic, atât fructele, cât și frunzele au proprietăți de vindecare.
În orice caz, murul este una dintre cele mai vechi plante medicinale. Pentru că deja în scrierile hipocratice în jurul anului 400 î.Hr. Au fost descrise fructele și frunzele. Romanii au mestecat frunze de mure pentru gingivită și au băut ceai de mure și suc pentru diaree și colici.
Blackberry a vrut poster
Speciile de mure sunt arbuști de iarnă goi sau veșnic verzi (apoi foioase în primăvară) cu crengi bienale și aparțin familiei trandafirilor (Rosaceae). Ramurile de iarnă produc numai inflorescențe din muguri și mor după rodire.
Murele sunt adesea plante cățărătoare și pot crește până la trei metri înălțime. Din mai până în august, se formează inflorescențe racemoase, din care ies fructele albastre-negre. Din punct de vedere botanic, acestea nu sunt fructe de padure, ci drupe agregate.
Mure conține multe vitamine importante și alți nutrienți
Cu planta de mure (Rubus fruticosus) trebuie făcută o distincție clară între frunze și fructe.
Frunzele conțin taninuri hidrolizabile (gallotanine) cu o proporție dominantă de elagitanine dimerice, precum și acizi vegetali, flavonoizi și acizi triterpenici.
Fructele Mure conține multe vitamine și sunt foarte sănătoase. Și, mai presus de toate, sunt bogați în Vitamina A, vitaminele B și vitamina C.. De asemenea, conțin mure Minerale precum potasiu, calciu, magneziu și fosfat prezenți. De asemenea, conține cantități mici de zinc, sodiu, mangan și fier.
Murul este, de asemenea, unul dintre Plante de cupru. Cine la Deficitul de cupru suferă sau la care este perturbată absorbția cuprului în organism, a găsit o formulă biologică în mure. Deoarece fac resorbția mai ușoară pentru organism.
Alte ingrediente sunt carotenoizi, antociani și polifenoli. Flavonoidele sunt coloranții albastri care stimulează sistemul imunitar, mențin arterele elastice și întăresc vasele de sânge.
Prin intermediul lor conținut ridicat de fibre act Murele sunt sănătoase și benefice pentru digestie și ai grijă de tine niveluri adecvate de colesterol. Prin consumul regulat de fructe dulci, puteți, de asemenea Boala cardiovasculara aplecat înainte voi.
Utilizare în medicina populară
La începutul înfloririi Frunze de mure pentru pregătirea Ceai de mure colectate. Pe lângă Se utilizează în ceaiurile de casă si ca Înlocuitor pentru ceaiul negru sunt recunoscute alte domenii de aplicare în medicină.
Pe de o parte, ajută Infuzie de ceai pentru boli diareice acute. Pe de altă parte, este Clătiți cu ceai de mure cu lumină Inflamația membranelor mucoase din gură și gât în mod eficient.
În medicina populară, Frunze de mure de asemenea la iritarea cronică a apendicelui, la Boala respiratorie, la Curățarea sângelui pentru erupții cutanate și diabet.
Murele au cel mai bun gust proaspăt, când sunt complet coapte au un gust dulce și moale. Murele de pădure sunt puțin mai mici, dar au un gust mai aromat. Vara, aceste fructe sunt o gustare sănătoasă datorită conținutului lor scăzut de calorii.
Utilizați în bucătărie
Fructele puternice sunt procesate în gem, lichior și vin. De asemenea, ca suc. Acesta din urmă este, de asemenea, un remediu dovedit pentru răgușeală. Deoarece murele nu au o perioadă lungă de valabilitate, sunt ușor de congelat.
Sfat: ceai din frunze de mure. Pentru a face acest lucru, opărim 2 lingurițe de frunze de mur cu 200 de mililitri de apă clocotită, acoperim și lăsăm să stea 10 minute, strecurăm și savurăm. Dacă ceaiul din frunze de mure este pregătit pentru copii, timpul de înmuiere este de 5 minute.
Zia-Ul-Haq M, Riaz M, De Feo V, Jaafar HZ, Moga M. Rubus fruticosus L.: constituenți, activități biologice și utilizări legate de sănătate. Molecule. 2014; 19 (8): 10998-11029. Publicat 2014 28 iulie. Doi: 10.3390/molecules190810998
Sangiovanni E, Vrhovsek U, Rossoni G, Colombo E, Brunelli C, Brembati L, Trivulzio S, Gasperotti M, Mattivi F, Bosisio E, Dell'Agli M. Ellagitannins din boabele Rubus pentru controlul inflamației gastrice: in vitro și in studii vivo. Plus unu. 2013 5 august; 8 (8): e71762.