Mușcăturile de pui cu miere și soia descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

miere

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 500 g piept de pui
  • 2 linguri. Miere
  • 3 linguri. lingura sos de soia
  • 3 cm de ghimbir proaspăt
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri. ulei de susan
  • 2 linguri. seminte de susan

Etape de pregătire

1) Radeți ghimbirul curățat, puneți-l într-un castron de salată cu usturoiul presat, mierea și sosul de soia. Se încălzește o tigaie antiaderentă și se rumeneste susanul, 3 min. Rezervă.

2) Tăiați pieptul de pui în bucăți de mușcătură. Puneți-le în marinada de soia, amestecați-le pentru a le acoperi și lăsați-le la marinat 30 de minute la temperatura camerei.

3) Scurgeți bucățile de pui, rezervând sucul de marinată. Într-o tigaie, se încălzește uleiul și se rumeneste la foc mediu, 8 min. Se presară cu marinată și se lasă să se caramelizeze timp de 4 până la 5 minute.

4) Se presară cu susan, se decorează cu ierburi și se servește fierbinte, ca aperitiv cu bețe de lemn sau ca fel de mâncare cu tăiței.

Fileuri de pui

Cumpără-le bine

Practic, fileurile de pui simbolizează prepararea rapidă și sănătoasă (conțin doar 3% grăsime). Alegeți-le suficient de mari, semn că sunt dintr-un pui matur, vor fi mai bune. Pentru a găti într-o tigaie, fără sos sau în cuptor, preferați cele făcute din pui galben decât cele albe, mai puțin uscate și mai gustoase. Verificați dacă DLC este departe, deoarece conservarea lor este delicată.