Napul în practică
Cum se alege, se depozitează și se prepară napul ?
Cum să o alegi ?
Pentru a alege un nap bun, nu trebuie doar să te uiți la el, ci trebuie să-l iei și în mâini.
În primul rând, uitați-vă la albul napului, precum și la vioiciunea roz/violet. În plus, nu trebuie să prezinte nici o pată maro, vătămare sau ofilire.
Un nap bun are un miros ușor, dar fără ca acesta să fie puternic sau înțepător.
Cum se stochează ?
Pentru a păstra bine napul, cel mai bine este să îl puneți în compartimentul pentru legume al frigiderului, de preferință într-o pungă perforată. Puteți să-l păstrați timp de 4-5 zile, dar cel mai bine este să-l consumați cât mai repede posibil pentru a preveni înmuierea și deshidratarea.
Cum se pregătește ?
Mai întâi, îndepărtați filamentele de la rădăcini și de la baza frunzelor.
Cu ajutorul unui cojitor, curățați napul. Apoi tăiați napul conform rețetei.
Metode de gătit:
- 10 minute în oala sub presiune,
- 10 minute într-o tigaie sau wok,
- Aproximativ 30 de minute la cuptor,
- 5 minute în apă clocotită pentru a o blânge,
- 20-25 minute în apă pentru gătit complet.
Puteți folosi napul în multe preparate, cum ar fi:
- Supele
- Piureuri
- La grătar ca acompaniament la pește sau carne,
- În salată
- Ca înlocuitor pentru cartofi în rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Câteva idei de rețete
De asemenea, vă sfătuim
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Verde, maro sau roșu, algele nu sunt folosite doar pentru a ne decora plajele. De asemenea, ele oferă corpului nostru un set de substanțe nutritive care sunt excelente pentru sănătatea noastră. Pe de altă parte, în ceea ce privește prevenirea sau tratamentul bolilor, căile sunt încurajatoare, dar dovezile sunt încă prea puține.
Cyanara scolymus favorizează eliminarea urinară și stimulează ficatul. Mai presus de toate, el este un campion în lupta împotriva îmbătrânirii celulare.
Cancer, osteoartrita, autism ... Broccoli are multe beneficii pentru sănătate, în special datorită unei molecule, sulforaphane.
Selecție de cărți, suplimente alimentare, plante și uleiuri esențiale.
Descoperiți planul nostru de abonament și aveți acces nelimitat la toate articolele LaNutrition.fr !
- Facebook-uri
- Stare de nervozitate
LaNutrition.fr este un site de știri independent specializat în informații despre sănătate și alimente. În fiecare zi, autorii analizează și pun în perspectivă rezultatele a zeci de studii științifice și medicale. Veți găsi informații originale și inovatoare, adesea exclusive, în domeniile prevenirii, nutriției, mediului.