Năut, banane, lapte cu 5 ingrediente pentru a înlocui ouăle din rețetele tale

Gata cu ouăle în frigider? Sau doar doriți să încercați rețete noi. Am căutat pentru dvs. alimente care să înlocuiască ouăle în bucătărie.

banane

Vă oferim rețete dulci și sărate, pentru toate gusturile. Și veți descoperi că, datorită sfaturilor noastre, este timpul să faceți omlete. fără a sparge ouăle !

Așadar, în dulapuri, pregătește-ți conserve de naut, banane prea coapte, compoturi. și vă spunem cum să le folosiți pentru a vă înlocui ouăle.

# 1 - În jurul nautului

Cu făină de naut: Faceți o omletă fără a rupe niciun ouă.

  • Omletă REȚETĂ (pentru două persoane)
Ingrediente
  • 120g iaurt (sau 120g tofu mătăsos, 120g smântână vegetală lichidă)
  • 80 g făină de naut
  • 10 cl de apă rece
  • 1 linguriță de sare
  • 1 cățel de usturoi proaspăt sau praf
  • Ulei de măsline pentru gătit
Reţetă
  1. Amestecați toate ingredientele sau amestecați-le folosind un tel într-un castron, adăugând lichide în timp ce mergeți pentru a evita cocoloașe.
  2. Încălziți tigaia și turnați ulei pe ea. Când este fierbinte, se toarnă preparatul și, de îndată ce marginile se desprind (repede), se trece o spatulă dedesubt.
  3. Se ornează dacă este necesar înainte de servire.
Cu naut: prăjituri de ciocolată și naut

  • Cu apa de gătit a nautului: Mousse de ciocolată
Apa de gătit a nautului numită aquafaba înlocuiește zăpada albă. Numărați 50 g de suc pe fiecare ou înlocuit.

  • REȚETĂ Mousse de ciocolată
Ingrediente
  • 150 g de ciocolată neagră pentru coacere
  • 150 ml suc de naut (borcan sau cutie)
  • 60 g zahăr
Reţetă
  1. Luați 150 ml de suc de naut, bateți-l cu un mixer într-un castron. Când amestecul începe să fie spumos, adăugați zahărul.
  2. Topiți ciocolata (la bain-marie sau cuptor cu microunde), trebuie să fie destul de lichidă, dar nu prea fierbinte (lăsați-o să se răcească la temperatura camerei)
  3. Se amestecă ciocolata și sucul de naut montat, amestecând ușor.
  4. Rezervați într-un castron mare sau ramekins și dați-l la frigider timp de cel puțin 4 ore, mousse-ul se va întinde și se va îngroșa
De asemenea, puteți face bezea cu suc de naut, nu ezitați să consultați articolul nostru.

# 2 - Fructe: compot de mere și banane

Ideal pentru preparate dulci, prăjituri, clătite, fursecuri, înghețată.

Compot de mere: 60 g compot = 1 ou

  • REȚETĂ - Tort de ciocolată cu sos de mere

Ingrediente

  • 300 g ciocolată neagră pentru coacere
  • 280 g făină
  • 80 g zahăr
  • 500 ml lapte de cocos
  • 75 ml ulei de cocos
  • 30g nucă de cocos rasă
  • 100 g sos de mere
  • 1 linguriță de pudră de vanilie
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță de praf de copt