Năutul este bun împotriva Eliberării cancerului
După mulți ani de muncă, doi cercetători de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au ajuns la concluzia că humusul are multe virtuți terapeutice. Acest piure de naut pe care îl mâncăm în toate formele sale în Orientul Mijlociu (în straturi groase în sandvișuri, ciugulite cu o bucată de pâine în timpul mesei.) Ar conține antioxidanți care ar contribui la prevenirea bolilor de inimă și a cancerului. Cei doi cercetători, Ram Reifen și Shahal Abbo, au reușit chiar să creeze naut hibrid, bogat în antioxidanți, proteine și minerale. Nu nebuni, nu au experimentat lucrul pe ei înșiși, ci pe șobolani și gâște pe care i-au hrănit cu forță humus. Animalele au ajuns să prezinte o rată de creștere mult mai mare decât cea a congenerilor lor hrăniți cu proteine animale. Dar asta nu este tot: nautul ar fi util și în combaterea îmbătrânirii pielii. Se spune că firmele de cosmetice din Franța și Germania lucrează din greu la cremele pentru riduri din năut.
