Năuturi fără foame Chana Masala

Sunt cu adevărat în bucătăria indiană. Astăzi am gătit din nou una dintre rețetele mele preferate și m-am gândit că ți-o împărtășesc. Nu numai că este delicios, dar este și foarte potrivit dacă vrei să slăbești. Deoarece nautul te umple mult timp, aprovizionează-ți corpul cu o porție bună de proteine ​​vegetale și o mulțime de fibre. Delicios.

foame

Sunt deosebit de potrivite dacă sunteți vegetarian sau vegan. Dacă le combinați apoi cu o cereală, cum ar fi orezul integral sau pâinea integrală, aveți acoperiți toți aminoacizii esențiali și nu trebuie să vă faceți griji că sunteți subalimentat cu proteine.

Pentru 2 porții mari aveți nevoie:

  • 1 lingură ghee (sau un ulei pentru prăjit)
  • 1 cutie mare de naut
  • 3-4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 lingură suc de lămâie
  • ½ buchet de coriandru
  • 1 linguriță fiecare de curcuma, garam masala și chimen
  • ghimbir
  • usturoi
  • 1 cutie de roșii
  • chili
  • 1 linguriță sare

Așa funcționează:

  1. Se strecoară nautul și se colectează lichidul. Tăiați ceapa în cuburi și cartofii în bucăți de mușcătură.
  2. Se prăjește ceapa și condimentele în ghee până se parfumează.
  3. Adăugați roșiile și ardeiul iute și gătiți 2-3 min. Carne fripta.
  4. Deglazați cu apă de naut și adăugați cartofii. Acum puneți un capac și lăsați cartofii aproximativ 10-15 minute. chiar trage. Cât durează acest lucru depinde de mărimea cartofilor. Doar băgați-l.
  5. Când cartofii sunt gata, adăugați nautul și lăsați-i 2-3 minute. cu foc mic.
  6. Se servește cu coriandru proaspăt.

422 kcal pe porție, 12,8 g grăsimi, 56,6 g carbohidrați și 16 g proteine

Dacă doriți, puteți adăuga orez sau pâine indiană naan. Atunci, desigur, totul are mai multe calorii.