NDR Nutrition Docs Pericolul fructozei este subestimat!

Lista bestseller-urilor BILD

Este probabil cea mai interesantă listă de bestselleruri din Germania!

BILD publică bestsellerurile BILD o dată pe săptămână, în colaborare cu librarul online Amazon. Această listă arată ce citește cu adevărat Germania - indiferent dacă este vorba de hârtie de copertă cartonată sau de carte electronică. Numărul de cărți vândute de fapt contează.

Un punct culminant al săptămânii

Faptul că germanii consumă în medie aproximativ de patru ori mai mult zahăr industrial decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății, pregătește documentele nutriționale NDR - Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Jörn Klasen și Dr. med. Silja Schäfer - griji. Pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la subiectul zahărului, au scris cartea „The Nutrition Docs - Sugar-free, living sănătos”. Ghidul, care ar trebui să vă ajute să vă schimbați propria dietă la o dietă sănătoasă, a ajuns pe locul 5 pe lista bestseller-urilor BILD săptămâna aceasta.

Zahăr atent, ascuns!

Nu toată lumea își dă seama că există multe zaharuri ascunse în multe alimente la care nu ne așteptăm neapărat. Currywurst-ul consistent și presupusul salat de salată sunt două exemple.

Chiar dacă etichetele produselor fac publicitate fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr - totuși nu veți trece complet fără zahăr.

Alimente cu conținut scăzut de zahăr poate conține maximum cinci grame de zahăr la 100 de grame (sau 2,5 grame la 100 de mililitri pentru băuturi). Cand zahăr redus sunt produse care conțin cu 30% mai puțin zahăr unic și dublu decât alimentele comparabile. Pe ambalaj scrie fără zahăr adăugat, Produsul nu trebuie să conțină zaharuri simple sau duble sau aditivi suplimentari precum mierea. Chiar și fără zahăr nu este în întregime fără zahăr. Mâncarea conține doar cel mult 0,5 grame de zahăr la 100 de grame sau la 100 de mililitri.

Dacă doriți să urmăriți zahărul ascuns, trebuie să deveniți detectiv și să vă verificați obiceiurile alimentare. Sucurile de fructe, de exemplu, sunt un partener sănătos pe masa de mic dejun. Dar fructoza, care a fost în centrul multor studii noi din ultimii ani, este deosebit de periculoasă din perspectiva medicală. Documentele nutriționale avertizează: „Fructoza este văzută ca unul dintre factorii care contribuie la creșterea obezității la nivel mondial”.

Nu vă fie frică de privarea de zahăr

Oamenii de știință au administrat cocaină, morfină și fursecuri șobolanilor și au constatat că fursecurile dulci stimulează creierul animalelor chiar mai mult decât drogurile dure. Indicatorii dependenței au fost observați și în alte experimente pe animale. Chiar și șocurile electrice nu puteau ține șobolanii departe de mâncăruri. Au reacționat cu tremurături și teamă când li s-a luat mâncarea dulce. Când animalelor li s-a administrat alcool diluat, a existat o schimbare a dependenței: au băut mai mult din el decât șobolanii care nu sunt dependenți de zahăr.

Comparație de imagini: suferiți de deficit de vitamina B12? în Testul vitaminei B12 găsiți cele mai bune suplimente.

citește și

2. Bestseller de copt Pierdeți greutatea cu tortul cu unt - așa funcționează!

Dacă cunoașterea poate fi transferată oamenilor este încă o chestiune de dispută. Cu toate acestea, în cartea lor, medicii subliniază posibile simptome de sevraj sub formă de dureri de cap, tulburări de somn, schimbări de dispoziție și senzație de lipsă de abur. Pofta alimentară se poate agrava și la început, deoarece corpul are nevoie de ceva timp până când glicemia scade din nou la un nivel normal.

Schimbarea cu succes a dietei

Chiar și experții consideră că o dietă fără zahăr este cu greu posibilă. Pentru ca schimbarea dietei într-o dietă cu puțin zahăr izolat să aibă succes, ele oferă următoarele sfaturi:

▶ ︎ Consumați preponderent alimente neprelucrate pe care le preparați singur.

▶ ︎ Mănâncă trei mese principale cu o mulțime de legume și proteine suficiente la patru până la cinci ore distanță pentru a preveni pofta.

▶ ︎ Satisface-ți nevoile emoționale, astfel încât ciocolata să nu aibă grijă de ea.

▶ ︎ Exersează-ți noul comportament alimentar.

▶ ︎ Găsiți alternative pentru dulciuri.

Rețetă pentru rulouri de quark din lapte de unt

Documentele nutriționale: „Combinațiile de proteine animale și vegetale ca în aceste role sunt calitativ superioare proteinelor vegetale pure. Ei chiar depășesc valoarea biologică a proteinelor animale (ouă, carne și pește), deoarece aminoacizii (mici blocuri de proteine) se completează perfect. Asta înseamnă că acestea sunt transformate în mod eficient în proteine ale organismului. "

citește și

De la Facebook la un bestseller Pentru acești bucătari, gulașul este un fel de mâncare dietetică!

Ingrediente pentru 10 rulouri (aproximativ 100 g fiecare), preparare: 25 minute, odihnă: 1 oră 15 minute, coacere: 20 minute. 400 g faina integrala de spelta, 100 g faina de secara (tip 1150), 3 lingurite praf de copt tartru, 2 lingurite seminte de in maruntite, 2 linguri Muncă

Valori nutritive pe bucată: aproximativ 230 kcal (12 g EW, 3 g F, 36 g KH, 5 g BST)

Se amestecă faina de spelt și secară cu praful de copt. Adăugați semințele de in și de floarea-soarelui și amestecați. Într-un al doilea castron, amestecați quarkul și zeama cu sarea folosind mixerul manual până se omogenizează. Adăugați treptat amestecul de făină și frământați totul până se omogenizează cu cârligul de aluat al mixerului de mână. Dacă aluatul este prea ferm, lucrați în 4 până la 5 linguri de apă. Acoperiți și lăsați să se odihnească aproximativ 1 oră la temperatura camerei.

Comparație BILD: piele frumoasă, unghii și păr cu noul elixir miraculos: uleiul de ricin! Aici puteți vedea cele mai bune produse în comparație!

citește și

Experții dezvăluie sfaturi care ajută la pofta de dulciuri!

Bucătarul TV explică cartofii prăjiți perfecti în doar câțiva pași

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați o cupă rezistentă la cuptor cu apă pe podeaua cuptorului. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Împărțiți aluatul în zece porții și formați fiecare porțiune din aluat într-un coc cu mâinile făinoase. Așezați semifabricatele unul lângă altul pe tava de copt, praful cu puțină făină și acoperiți și lăsați să se odihnească încă 15 minute.

Coaceți rulourile în cuptor pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 20 de minute până se rumenesc, lăsând ceașca în cuptor, astfel încât aburul să se dezvolte. Scoateți rulourile din cuptor și lăsați-le să se răcească. Pot fi păstrate în coșul de pâine timp de aproximativ trei zile sau, dacă sunt înghețate, până la un an.

Lista comenzilor

Lista bestsellerurilor Amazon conține TOP 20 de cărți din domeniul ficțiunii și bestsellerurile din domeniul non-ficțiunii. Indiferent dacă este vorba de un roman, un thriller criminal, o carte pentru tineri, broșată, Hardcover, legat sau nelegat - toate cărțile sunt incluse! La stabilirea listei de bestselleruri sunt luate în considerare numai cărțile în limba germană.

Fictiune

D. M. Pulley - Casa abandonată
Janet MacLeod Trotter - Fata din Assam (Femeile plantației de ceai 1)
Catherine Ryan Hyde - stau aici
Cynthia Ellingsen - Coordonatele fericirii
Andrzej Sapkowski - Moștenirea elfilor: roman: roman The Witcher Saga 1
Catherine Shepherd - Mesaj negru: thriller
Marcus Hünnebeck - Strigătul bebelușului: Thriller
Kimmy Reeve - Single Bells: un șef de care să te îndrăgostești
Elli C. Carlson - Șapte zile și un an
Nora Berger - Fiica cerșetorului
Catherine Shepherd - Joc de noapte: thriller
Aurelia Velten - Single Bells: Un atlet de care să te îndrăgostești
Daniela Arnold - Blutdüne: thriller Sylt
Allie Kinsley - Single Bells: un profesor de care să te îndrăgostești
Rose Bloom - Single Bells: un tocilar de care să te îndrăgostești
D. M. Pulley - Cartea îngropată
Aurora Rose Reynolds - Până la tine: decembrie
Eva Adam - KAMASUTRA IN UNTERFILZBACH: Comedie criminală din Bavaria de Jos
Marc-Uwe Kling - Cornul NU
Hannah Kaiser - Fulgi de zăpadă în dragoste: roman de dragoste

Non-ficțiune

Samira Eger - Tabata: se potrivește în 4 minute
Dr. Simone Janßen - Formula Reenergize
Lucas Lambert - Limbajul corpului uman
Experți în alimentație - Sarcină scăzută în carbohidrați pentru începători
Documentele nutriționale - Trăiți mai sănătos, fără zahăr
Inga Pfannebecker - Gătit expres pentru familie: Are un gust bun, mami!
Julie Gorkow - Mai ușor în fiecare zi: Formula noastră de slăbire pentru femei
Stefanie Stahl - Copilul din tine trebuie să-și găsească o casă
Bas Kast - Busola nutrițională
John Strelecky - Cafeneaua de la marginea lumii
Gregor Kraft - Tehnici de manipulare și manipulare
Dominik Spenst - Jurnalul de 6 minute
Food and Health Institute - Post intermitent 16: 8 & Co
Dana Schwandt - Ayurveda ușor? Cartea de bucate
Eva Neisser - 365 de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Jürgen Vormann - Carte de bucate cu bază acidă
Jan Höpker - Auto-motivare practică
Nicola Schmidt - Educă fără să-l certezi
Marion Kiechle - Mai ușor în fiecare zi - cartea de bucate
John Strelecky - Cinci mari pentru viață: ceea ce contează cu adevărat în viață

Lista bestsellerurilor Amazon este un serviciu Amazon. Ca urmare a unui clic pe una dintre ofertele de cărți conectate, Amazon poate plăti o taxă către Axel Springer SE.

Amazon determină automat clasarea listei de bestselleruri din baza de date de vânzări Amazon utilizând totalul unităților cărții electronice și a diferitelor ediții de cărți tipărite (de exemplu, Hardcover, Paperback, Paperback) vândute pe site-ul www.amazon.de ) a unui titlu, precum și a unităților din abonament și modele de închiriere (de exemplu, Kindle Unlimited, Kindle Leihbücherei, Prime Reading) săptămânal în perioada săptămânii anterioare, de duminică până sâmbătă.

Edițiile audiobook nu sunt luate în considerare.

Primii 20 de bestseller-uri de ficțiune conțin cărți din categoriile de literatură contemporană, romane și thrillere, erotice, fantasy și science fiction, cărți pentru tineri și benzi desenate și manga.

Primii 20 de bestseller-uri de non-ficțiune conțin cărți din categoriile Biografii și amintiri, Bursă și bani, Afaceri și carieră, Calculatoare, Film, Timp liber, Casă și grădină, Cărți de cadouri, Artă și cultură, Cărți de bucate, Știință și tehnologie, Politică și istorie, Ghiduri, Călătorii, religie și spiritualitate și sport.