Ne minte despre vitamina D! Vegetatout

Vitamina D joacă un rol major în prevenirea cancerului, a osteoporozei și a bolilor cardiovasculare. Dozajul său de sânge este, prin urmare, foarte important. Dar de 60 de ani, autoritățile din domeniul sănătății ne-au indus în eroare cu privire la necesitățile de vitamina D. Recomandările lor sunt mult prea mici pentru a permite organismului să funcționeze corect și să pună în pericol mai mult de 80% din populație.
Care este rolul vitaminei D? Care sunt nevoile noastre reale? Cum se poate evita deficitul de vitamina D? Decriptare ...

Vitamina D este un hormon esențial sintetizat de organism din colesterol.
Există în mai multe variante dintre care există 2 categorii:

vitaminele D2 (ergocalciferol), prezente în anumite plante
vitamina D3 (colecalciferol), prezentă în grăsimile animale și licheni și sintetizată de piele sub acțiunea soarelui.

Deși ambele forme apar în mod natural în organism, vitamina D3 este mult mai bine metabolizată decât vitamina D2.

Se observă de mult că vitamina D joacă un rol esențial în legarea calciului și, prin urmare, în rezistența osoasă, prevenind astfel osteoporoza .
Studii recente au constatat, de asemenea, că:

un nivel bun de vitamina D în sânge îmbunătățește sistemul imunitar (vezi articolul)
vitamina D previne durerile de spate asociate cu osteomalacia (demineralizarea care provoacă dureri de spate cronice)
vitamina D păstrează și menține cartilajul, prevenind astfel riscul de osteoartrita
vitamina D menține permeabilitatea pereților intestinali, prevenind astfel multe boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn.
vitamina D este esențială în prevenirea cancerului (vezi mai jos)

Vitamina D, un anticancer natural

Această descoperire o datorăm fraților Cedric și Frank Garland, epidemiologi de la Universitatea din San Diego, care lucrează la vitamina D.
În 1980, când au publicat primul sondaj de mortalitate prin cancer de colon în Statele Unite, au constatat că mortalitatea a fost mai mică în regiunile însorite din sud și vest decât în regiunile cețoase din nord și vest. Este (în ciuda unui consum mare de legume verzi). A făcut clic pentru ei și și-au continuat cercetările cu privire la legătura dintre cancer și expunerea la soare.
În 1990, au demonstrat că riscul de deces cauzat de cancerul de sân după 50 de ani este invers proporțional cu intensitatea luminii solare. Apoi extind această constatare la alte tipuri de cancer (melanom, prostată și cancer de colon), demonstrând beneficiile unei doze suficiente de vitamina D în sânge.

Deficitul de vitamina D crește mortalitatea; și dimpotrivă un aport suficient crește speranța de viață.

Expunerea la soare acoperă 90% din necesarul de vitamina D. Razele ultraviolete B (UVB) permit sinteza vitaminei D3 din colesterol.
Dar există parametri de blocare. Din octombrie până în aprilie, există radiații insuficiente în Europa de Vest pentru a sintetiza suficientă vitamina D. La fel, poluarea, norii și ceața, chiar și vara, filtrează razele UVB. Protecțiile solare previn, de asemenea, orice sinteză a vitaminei D. În cele din urmă, ferestrele absorb razele UVB; Prin urmare, nu este nevoie să faceți plajă pe veranda dvs. !

O mică parte din aportul de vitamina D provine din alimente. În principal, peștii și crustaceele uleioase îl conțin, dar aceasta este vestea bună pentru noi, veganii, lichenul este, de asemenea,.

Concentrația de vitamina D este exprimată în micrograme (μg) sau în UI (unitate internațională).
1 UI = 0,025μg
1 μg = 40 UI

În 1992, Agenția Franceză pentru Securitate în Sănătate a recomandat un aport de vitamina D de 480 UI/zi (12 μg) pentru un adult sub 65 de ani. În 2000, fără să știe cu adevărat de ce, aceeași agenție recomandă acum un aport de 200 UI/zi (5μg), mai mult de jumătate !
Totuși, în același timp, este acceptat de acest organism că concentrația minimă de vitamina D din sânge trebuie să fie de 30 ng/ml, ceea ce corespunde de fapt unui aport de 800 până la 1000 UI/zi. !
Recomandările oficiale sunt, prin urmare, false din punct de vedere științific, nejustificate și criminale. Ele duc direct la rahitism !

De ce sunt atât de scăzute recomandările ?

Recomandările oficiale se bazează pe un studiu realizat de Consiliul Superior de Igienă Publică din Franța, datând din 1948, care ar fi demonstrat toxicitatea dozelor mari de vitamina D. În acest studiu, 35 de pacienți cărora li s-au administrat doze de vitamina D între 100.000 și 150.000 UI/zi s-au plâns de simptome deranjante (greață, cefalee, oboseală, lipsa poftei de mâncare).