Bunăstare și ceaiuri din plante - Bunăstare naturală
Blog de frumusețe organică, sănătate și bunăstare
„Grădina este un dispensar pe care ar trebui să îl folosim mai des”
(Léon Binet)
Plantele medicinale sunt originea tratamentelor tradiționale, iar medicina a apărut probabil atunci când o femeie a aruncat niște ierburi simple, colectate din natură, în apă fierbinte pentru a ameliora durerea unei persoane dragi. Adăugarea la apă a unor plante bine selectate poate transforma actul de a bea într-un moment de pură plăcere, împărtășire și convivialitate. Nu numai că ceaiurile din plante sunt delicioase, dar pot fi benefice și esențiale pentru bunăstarea noastră. Bunicile noastre cunoșteau bine plantele și știau să recunoască în natură pe cele care vindecă, care calmează, care înfrumusețează ....
Uneori făceau să crească un pătrat de „simplu” într-un colț al grădinii pentru a le avea întotdeauna la îndemână sau le culegeau cu grijă la întâmplare dintr-o plimbare, într-o pajiște, la marginea unui gard viu sau într-o grădină. . Deși au fost neglijate pentru o lungă perioadă de timp, plantele și-au recâștigat locul alături de medicina tradițională deoarece foarte des un ceai de plante poate înlocui în mod avantajos o pastilă de dormit și uneori chiar o pastilă de aspirină.
În Gasconia, se spune adesea "Bea ceai de mușețel și nu vei avea dureri de stomac" sau în Alsacia "Valeriana și arsul vindecă cele mai rebele boli".
În Grecia, ca și în Egiptul antic sau Roma, medicii au căutat în plante elementele prețioase pe care le conțin. Între timp, medicina chineză a folosit peste 20.000 de plante timp de milenii, ceea ce înseamnă cât de legendare sunt virtuțile lor !
Ceaiurile de plante, care au fost transmise empiric de vârste, ne inspiră, așadar, cu încredere, iar „rețeta bunicii” lor mici cu mirosuri nostalgice ne liniștește. Astăzi medicina pe bază de plante este foarte populară, iar ierburile au într-adevăr totul pentru a ne seduce, dar să nu uităm că termenul „ierburi” se aplică plantelor erbacee, dar și scoarței, florilor și fructelor.
Fideli faimei lor, din China antică până în India, din Tibet până în America, plantele continuă, prin urmare, să se vindece și în Occident plantele medicinale au virtuți care ne seduc, motiv pentru care le consumăm, în tablete, în fiole, capsule ... dar ceaiul de plante despre care vorbim astăzi are în continuare un viitor strălucit, deoarece nu ar putea fi mai simplu, deoarece este nevoie doar de un ceainic, puțină apă, câteva plante sau o pungă gata de infuzat.
Principiile active ale plantelor:
Plantele medicinale sunt organisme complexe care își difuzează ingredientele active în toate țesuturile lor. În trecut, întreaga plantă era folosită pentru a obține la maximum virtutile sale, dar astăzi vizăm mai bine partea din plantă care conține substanțele vindecătoare. De exemplu, favorizăm frunzele pentru verbena, florile pentru mușețel, mugurii pentru pin, scoarța pentru salcie ... Unele specii au chiar proprietăți diferite în funcție de partea utilizată: frunzele teiului sunt calmante și antispastice, în timp ce partea de lemnul situat chiar sub scoarță, albinul de tei, este mai degrabă diuretic, drenant și hipotensiv.
Aceste plante care ne fac bine:
„Pentru a-și exprima activitatea deplină, plantele trebuie să provină dintr-un sol bun,
să fi fost recoltat în timp util, pregătit și conservat cu pricepere "
(Doctor Jean Valnet)
Ceaiurile din plante asigură un aport excelent de lichide și înlocuiesc băuturile cu cofeină. Nu oferă calorii și sunt prieteni ai liniei noastre, atâta timp cât le bei fără zahăr, desigur. Ceaiul este o adevărată plantă medicinală, cea mai consumată băutură din lume. Fie negru sau verde, provine dintr-o varietate de camelie și ceai alb, foarte scump, conține frunzele foarte tinere culese manual într-un moment specific de creștere și apoi lăsate să se usuce în condiții speciale. Ceaiul este o băutură diuretică, purificatoare, digerabilă, care ajută la eliminarea toxinelor. Conține flavonoizi care scad riscul bolilor cardiovasculare. Este bogat în antioxidanți și în cele din urmă conține cafeină, teobromină toți cei 3 stimulanți. Unele infuzii conțin aceleași plante folosite la gătit (anason, cimbru, rozmarin, ghimbir .). Unii au proprietatea de a ușura cu condiția să fie folosiți cu discernământ: