Necesarul zilnic de vitamina C, simptome de carență, supradozaj
De Marlene Polywka | 12 noiembrie 2019, 12:22
Fără vitamina C, greva nu este doar sistemul imunitar. FITBOOK explică de ce organismul nostru are nevoie de vitamina C atât de urgent, care este necesarul zilnic - și care alimente sunt deosebit de potrivite pentru a o satisface.
Un stil de viață sănătos include, de asemenea, furnizarea organismului cu substanțe vitale. Printre cele mai cunoscute este vitamina C, care este implicată în multe procese metabolice importante. Cu toate acestea, spre deosebire de majoritatea animalelor, oamenii nu o pot produce singuri. Depozitarea micronutrienților este posibilă și în cantități mici, datorită solubilității sale în apă. O dietă echilibrată este, prin urmare, o condiție prealabilă pentru alimentarea organismului cu suficientă vitamina C în fiecare zi.
Datorită proprietăților sale speciale, vitamina C este utilizată și în produsele procesate, cum ar fi cârnații sau în produsele cosmetice, deoarece acestea rămân proaspete mai mult timp.
De ce are nevoie organismul de vitamina C.?
Vitamina C în primul rând - precum vitamina A - are un efect stabilizator și întăritor asupra sistemului de apărare al corpului. De aceea este considerat și un leac miraculos pentru răceli. În plus, micronutrientul favorizează absorbția fierului din alimentele vegetale, de care organismul are nevoie, printre altele, pentru a transporta oxigenul. Vitamina C prinde, de asemenea, radicalii liberi în organism, contribuie la formarea normală a colagenului și astfel întărește vasele de sânge, dinții și, nu în ultimul rând, țesutul conjunctiv. Printre altele, ajută în mod eficient la combaterea celulitei și la întărirea sistemului nervos.