Necesități calorice - Obezitate nutrițională

Nevoile calorice ale unei persoane sunt definite de 3 elemente: metabolismul bazal (sau cheltuieli energetice de repaus), termogeneza alimentară la care aplicăm a coeficientul de activitate fizică.

necesități

metabolismul bazal (MB) este influențat de organe: ficat (21%), creier (20%), inimă (9%), rinichi (8%), mușchi (procent variabil). Aceasta este energia (caloriile) de care organismul are nevoie pentru a funcționa la momentul inițial. Rețineți că grăsimea, care ocupă totuși spațiu în corpul nostru, participă cu greu la acest MB. Rețineți, de asemenea, că singurul organ care poate crește MB modificându-l este masa musculară. Concret, cu cât o persoană are o masă musculară semnificativă, cu atât este mai important MB și, prin urmare, cu atât poate oferi mai multe calorii fără să se îngrașe și invers. Există mai multe ecuații pentru a estima acest metabolism bazal: