NephroCare - Pacienți - Nutriție - Nutriție cu hemodializă - Principiu pentru o nutriție bună Nr.
Controlează-ți echilibrul fluidelor și folosește ierburi și condimente în loc de sare
Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5
Asigurați-vă că vă mențineți hidratarea sub control, deoarece fluidele sunt reținute în organism. Cantitatea excesivă de lichid poate avea un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră și de ex. duce la tensiune arterială crescută, probleme cardiace și dificultăți de respirație.
Deci cât pot bea pe zi?
Cantitatea de lichid de care aveți nevoie în fiecare zi trebuie să fie stabilită de către medicul dumneavoastră. De obicei, aceasta este de 0,5 litri plus cantitatea de urină rămasă (peste 24 de ore). Amintiți-vă că ceea ce considerați ca lichid include nu numai băuturi precum apă, cafea, ceai sau lapte, ci și alimente care sunt lichide la temperatura camerei, cum ar fi Consumul de iaurt, înghețată sau supe.
Dar ce pot face pentru a-mi controla hidratarea?
A bea foarte puțin este cu siguranță una dintre cele mai dificile schimbări de făcut în dieta ta. Un mod simplu de a vă controla hidratarea este să aveți o sticlă de apă în timpul zilei care conține toate fluidele zilnice permise. Sau pur și simplu luați pahare mai mici atunci când sunteți la masa de luat masa.
Și ce pot face când îmi este sete?
Există multe sfaturi și trucuri grozave pentru reducerea setei. O metodă eficientă este să vă clătiți pur și simplu gura sau să faceți gargară cu apă călduță. De asemenea, puteți pune o jumătate de pene de lămâie în gură de până la 4 ori pe zi, ceea ce vă va oferi o senzație răcoritoare.
Dacă controlul aportului de lichide este o problemă majoră pentru dvs., puteți mesteca și gumă fără zahăr. În zilele caniculare, puteți face cuburi de gheață cu picături de lămâie sau alte fructe acre.
Trebuie să evit sarea, pentru că altfel aș avea sete?
Aceasta este de fapt o parte a problemei. Sarea leagă apa. Deci, corpul tău va „pofti” de lichide atunci când consumi sare. Sarea se acumulează în organism și duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială și chiar accidente vasculare cerebrale. Înlocuitorii sării sau sărurile cu conținut scăzut de sodiu trebuie, de asemenea, evitate. Cei mai mulți înlocuitori de sare au un conținut ridicat de potasiu, ceea ce este și dăunător în cantități mari. (a se vedea Principiul pentru o nutriție bună nr. 3 Aflați mai multe despre potasiu).
Hm. Dar majoritatea alimentelor au un gust foarte fad, fără sare .
Este adevărat. Sarea este un condiment foarte utilizat în cultura noastră. Cu toate acestea, în alte părți ale lumii, sarea este greu folosită. În schimb, ierburile și condimentele sunt folosite în aceste culturi. Și, desigur, nu există niciun motiv pentru care nu am putea face același lucru.
Deci, cum pot obține aromă în masa mea?
Înlocuiți sarea cu condimente precum usturoiul, ceapa, țelina sau oțet și folosiți ierburi precum arpagic, pătrunjel, oregano, cimbru etc. Acest lucru va îmbunătăți gustul și va reduce riscul de probleme de sănătate imens. Evitați condimentele intense precum ardeiul iute și piperul. Acestea cresc doar senzația de sete.
O altă sugestie: Evitați alimentele procesate. De obicei conțin mai multă sare decât ar trebui să consumați.