Nerd, brânză Tinerilor le place!
În prima poziție, pentru 70% dintre tineri, brânzeturile tradiționale cremoase. Apoi brânzeturi de capră, brânzeturi moi gustoase, brânzeturi proaspete naturale, brânzeturi moderne cremoase. Gusturile copiilor de 15-30 de ani sunt variate și sunt satisfăcute în mod regulat: 84% dintre ei mănâncă brânză cel puțin o dată pe săptămână și aproximativ 30% cel puțin o dată pe zi. Bărbații tineri sunt mai „dependenți” decât femeile tinere: 14% dintre ei, comparativ cu 8% dintre ei, mănâncă brânză de mai multe ori pe zi.
Cei mai obișnuiți consumatori sunt 15-19 ani. La aceste vârste, aproape unul din doi tineri mănâncă brânză o dată sau de mai multe ori pe zi. În opinia tinerilor gurmanzi, trăirea cu părinții îi încurajează și promovează acest consum. Dacă încep să trăiască singuri, consumul lor încetinește puțin și doar unul din trei trebuie să sacrifice brânza în fiecare zi. Puțin mai târziu, totuși, totul este regularizat și consumul crește. Între 25 și 30 de ani, 40% dintre tinerii adulți și cei care trăiesc în cuplu mănâncă din nou brânză în fiecare zi.
O mănâncă în toate ocaziile
Brânza se bucură cel mai bine acasă sau cu prietenii, dar toate situațiile sunt favorabile. Când nu este pe platoul familiei, poate fi folosit pentru a face sandvișuri sau o parte din „meniul” de picnic. Uneori este servit chiar și ca aperitiv. În cele din urmă, este un produs vedetă pentru gustări în toate ocaziile: după sau în timpul sesiunilor sportive, pe stradă pentru consum nomaz, în rândul elevilor de la locul de muncă ... După pâine și prăjituri uscate, brânza este al treilea aliment ales în caz de foame . Cu mult înaintea produselor de patiserie, a chipsurilor și a mezelurilor.