Nesănătoase și inutile Aceste 12 alimente ar trebui evitate

Carne vindecată, servită cu orez alb, salată pre-tăiată și un sos instantaneu - mulți oameni o mănâncă, dar este reală nesănătos și inutil. Cârnații vegetarieni alternativi sunt adesea orice altceva decât bun pentru corpul nostru. Și dacă te-ai gândi că un pahar de suc ACE ți-ar da lovitura de sănătate finală, te înșeli și tu.

Multe alimente sunt mai nesănătoase decât sugerează imaginea lor și nu contribuie la sănătatea fizică intactă pe termen lung. Vă vom arăta 12 alimente pe care ar trebui să le eliminați din meniu și, în mod ideal, să le alungați imediat din bucătărie.

Mai bine ai evita aceste 12 alimente

Multe dintre alimentele din meniul nostru zilnic sunt mai nesănătoase și inutile decât se aștepta. Asta nu înseamnă că nu mai avem voie să îl consumăm - dar ar trebui să mergem la unul mai des alternativă mai sănătoasă a apuca. Acestea sunt disponibile pentru aproape toate alimentele pe care vi le vom prezenta mai jos.

# 1 Alimentele ușoare și dietetice sunt pline de potențiatori artificiali de aromă și co.

Să începem cu ceva pe care toți cei care au încercat să-l urmeze sunt cunoscuți: alimentele ușoare și dietetice. Acestea sunt sărac în calorii, dar nicidecum sănătos. Stiftung Warentest critică pe site-ul său că aceste produse ajută la economisirea caloriilor, dar eșuează în multe alte locuri. De exemplu, cu gust: acolo unde nu există grăsimi sau zahăr, nu există nici gust, motiv pentru care producătorii o fac potențatori artificiali și îndulcitori și aditivi trebuie să ajut.

De exemplu, nectarele de fructe, ketchupul, gemurile și deserturile sunt îmbogățite cu îndulcitori artificiali precum aspartam, acesulfam K sau ciclamat. Potrivit Stiftung Warentest, acest lucru nu este în sine dăunător sănătății, dar nici acești înlocuitori nu sunt benefici pentru sănătate. Pentru o lungă perioadă de timp, aspartamul a fost considerat potențial cancerigen, dar acest lucru a fost acum respins. Dacă vrei să slăbești, nu o poți face doar cu alimente ușoare - suficient exercițiu și o dietă echilibrată și sănătoasă sunt mult mai importante.

# 2 Pur și simplu inutil: bare de proteine

Celor care fac sport în mod regulat și doresc să-și construiască mușchi le place să folosească bare de proteine - dar cât de sănătoși sunt cu adevărat? Potrivit companiei de asigurări de sănătate DAK, un adult are nevoie de aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Presupunând că o femeie cântărește 60 de kilograme, are nevoie de aproximativ 48 de grame de proteine pe zi. Barele de proteine conțin până la 20 de grame de proteine, ceea ce reprezintă aproape jumătate din necesarul zilnic. Aceasta echivalează cu două felii de Gouda.

Acest lucru arată clar că Barele de proteine sunt inutile pentru că obținem suficiente proteine printr-o dietă echilibrată și normală. A Proteina „supradozaj” poate fi, de asemenea, inestetic Efecte secundare precum durerea abdominală, retenția de apă și constipația au ca o consecință. În plus, batoanele proteice conțin adesea prea multe arome artificiale, îndulcitori și alți aditivi artificiali. Mai ales îndulcitori artificiali s-a dovedit a avea un efect benefic asupra obezității, pentru că ne obișnuim repede cu gustul dulce și avem mult mai multă dorință de dulceață. Prin urmare, batoanele proteice nu trebuie privite ca o gustare sănătoasă, ci ca o dulce. Alimentele proteice, cum ar fi leguminoasele, sunt o alternativă mai bună pentru o creștere a proteinelor.

Popcornul cu microunde # 3 este mai puțin sănătos decât se aștepta

Se folosește ca gustare în timpul unei seri confortabile la un film: floricele cu microunde. Cu toate acestea, utilizarea floricelelor ar trebui reconsiderată, deoarece este nesănătoasă decât s-ar putea crede. Potrivit portalului de sănătate Zentrum der Gesundheit, acest lucru se aplică în principal popcornului cu microunde, care vine împreună cu diacetil cu aromă de unt artificial este furnizat. Această substanță chimică poate deveni așa-numita Plămânii cu floricele care s-a produs în primul rând la lucrătorii care erau în permanență în contact cu această substanță. Plămânii cu floricele sunt cicatrici ale țesutului pulmonar cauzat de vaporii de diacetil.

Dacă popcornul este încălzit în cuptorul cu microunde, pot apărea și acești vapori - există deja un caz cunoscut în care un om s-a îmbolnăvit de plămân de floricele, deoarece a mâncat floricele din microunde foarte regulat. În general, nu este recomandabil să folosiți alimente care conțin diacetil - această substanță este adesea ascunsă în spatele unor termeni precum „aromă de unt” sau „aromă naturală de unt”.

# 4 Nu este sănătos: cârnați vegetarieni

Deoarece se știe că carnea nu este unul dintre cele mai sănătoase alimente, ce zici de varianta vegetariană? Compania de asigurări de sănătate DAK recomandă împotriva multor persoane pe site-ul său: Deoarece cârnații vegetarieni sunt alimente foarte procesate actele sunt doar foarte mult conțin puține ingrediente sănătoase. În mod ideal, condimentele oferă aroma, dar în majoritatea cazurilor sunt arome artificiale responsabil pentru aceasta.

De multe ori o va face Saitan folosit ca înlocuitor al cărnii. Se referă la 100% proteine din grâu, cunoscute și sub numele de gluten, ceva din ce în ce mai mulți oameni datorită unui Incompatibilitate este evitată. O altă problemă: multe dintre imitațiile de carne vegetală conțin Albus de ou ca un liant. Deci, ei nu sunt deja vegani, nu este clar cum merge bunăstarea animalelor.

# 5 Cerealele pentru micul dejun sunt adevărate bombe de zahăr

Ai un început sănătos de zi? Atunci ar trebui să evitați cerealele de mic dejun gata amestecate. Asociația Federală a AOK, în cooperare cu Societatea pentru Cercetarea Consumatorilor (GfK), a examinat 1.400 de cereale pentru micul dejun ca parte a studiului amplu privind cerealele din 2020. Rezultatul: în mod constant nesănătos și te îngrașă. De multe ori conțin prea mulți aditivi și rareori vitamine.

Copiii adoră în special cerealele dulci pentru micul dejun - deci este deosebit de fatal faptul că 99% din cerealele special concepute pentru copii conțin mai mult zahăr decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății. bacsis: Dacă doriți să începeți ziua sănătos, ar trebui să evitați mueslis-urile gata făcute și să amestecați pur și simplu un castron cu fulgi de ovăz, fructe de pădure, nuci și iaurt.

Citește și:

Cu ciocolată și vin: Adele a slăbit 45 de kilograme la această dietă

# 6 Orezul alb conține doar o fracțiune din substanțele nutritive din orezul brun

Dacă doriți să faceți ceva bun pentru echilibrul nutrienților, este mai bine să folosiți orez integral integral în loc de orez alb decojit și lustruit. Pentru că orezul alb conține mult mai puțini nutrienți sănătoși precum potasiu, calciu, fier și magneziu. În plus, orezul alb nu te menține plin atâta timp cât orezul brun.

Orezul trebuie consumat în general cu precauție și nu trebuie consumat în exces. Цko-Test a introdus 21 de mărci de orez. Rezultatul șocant: toate produsele testate conțineau arsenic semi-metalic cancerigen. Din păcate, uleiul mineral a fost găsit și la unele dintre mărci. Arsenicul este deosebit de bogat în orez brun, deoarece acesta depune și substanța otrăvitoare în coajă. În general, se găsește mai puțin arsen în orezul basmati.

# 7 Bulion instantaneu de legume izbucnește cu potențiatori de aromă

Majoritatea bulionelor de legume instantanee nu se pot lipsi de potențiatori de aromă - veți căuta în zadar cantități mari de legume. Dacă un bulion conține potențiator de aromă Glutamat, dacă acest lucru este deosebit de critic, deci Stiftung Warentest de pe site-ul său web. Glutamatul este suspectat că stimulează pofta de mâncare și astfel Promovează excesul de greutate. De asemenea, ar trebui să fie închis Incompatibilități conduce.

Unele bulionuri anunță că se pot lipsi de glutamat și folosesc condimente și extract de drojdie pentru ele. Problema: ambele conțin și glutamat, chiar sub acoperire și în cantități mai mici. Cu toate acestea, extractul de drojdie conține încă câteva vitamine. Proporția excesiv de mare de sare din bulionele de legume a fost, de asemenea, criticată foarte mult - motiv pentru care nu ar trebui să folosiți bulion de legume în fiecare zi. Cel mai bine este să gătiți singur bulionul: pentru fiecare doi litri de apă există legume precum morcovi, țelină și praz, sare și, eventual, carne și oase. Totul se lasă la foc mic pentru o vreme și bulionul de legume sănătos este gata.

# 8 Salata de frunze gata este plină de germeni

Nu numai că salatele gata preparate ambalate în pungi sunt inutile, sunt și ele periculoase pentru sănătate și cu adevărat greață! Potrivit Eco-Testului, cercetătorii de la Institutul Max Rubner au arătat într-un studiu la scară largă despre salatele gata de consum în majoritatea produselor sarcini bacteriene ridicate după. Într-una din părțile salatelor examinate Germen de Bacillus cereus va fi dovedit care să diaree și Vomit poate conduce. De asemenea Matrite ar putea fi detectate în multe dintre salatele gata preparate.

Într-un studiu din 2015, Цko-Test a examinat 27 de salate de frunze gata preparate. Majoritatea salatelor conțineau un număr prea mare de germeni și mucegaiuri Reziduuri de clorat și perclorat. Acest lucru este periculos, deoarece aceste substanțe pot provoca Absorbția de iod de către glanda tiroidă este inhibată voi. De asemenea nitrat din îngrășământ se găsește în multe salate de frunze gata preparate. Se poate transforma în nitriți în organism, ce cancerigen pot lucra. Deci deviza este: Mai bine să tăiați singură salata, pentru că nu este atât de mult efort.

# 9 Nutella pentru micul dejun? Nu este o idee bună

Să ajungem la evident: Nutella pentru micul dejun nu este o idee bună. Untul delicios de ciocolată este format în mare parte din zahăr, urmat de ulei de palmier, alune, cacao și lapte praf. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) avertizează împotriva consumului de ulei de palmier: Dacă uleiul este procesat, procesați contaminanți precum Ester al acidului gras glicidilic (GE) apar. Aceste GE au fost realizate de Organizația Mondială a Sănătății deja ca "probabil cancerigen la om„estimat.

Pe lângă efectele negative asupra sănătății noastre, există și ingredientul Palmzl este, de asemenea, puternic criticat în ceea ce privește mediul și societatea. Pentru înființarea plantațiilor de ulei de palmier, zone mari ale pădurii tropicale din America de Sud sunt defrișate și habitatul natural al nenumăratelor animale și plante este distrus. Este mai bine să utilizați produse care conțin alte uleiuri comestibile - pentru sănătate și pentru mediu. Unturile de ciocolată sunt acum disponibile și într-o varietate fără ulei de palmier *.

# 10 Produsele din făină albă trebuie înlocuite cu produse din cereale integrale

Portalul de sănătate Zentrum der Gesundheit recomandă împotriva produselor din făină albă. În primul rând, făina albă este suspectată că promovează diabetul. Acest lucru se datorează faptului că făina albă are o mulțime de carbohidrați și cu greu fibre. Amidonul conținut în intestinul subțire este descompus foarte repede în zahăr, care apoi ajunge în sânge cât mai repede posibil - și nivelul zahărului din sânge crește.

În plus, făina albă - în principal făina de grâu tip 405 - conține mult mai puțini nutrienți decât alte tipuri de făină cu un grad mai mare de măcinare. Se recomandă utilizarea produselor din cereale integrale *: acestea conțin toți nutrienții și fibrele din cerealele integrale și, de asemenea, vă mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Gradul lor de măcinare este de obicei dat cu numărul de tip 1700 sau 1800.

Citește și:

Delicioase, dar cancerigene: aceste 5 alimente ar trebui evitate

# 11 Suc ACE - inutil și greu sănătos

Centrul Federal pentru Nutriție recomandă să nu consumați prea multe băuturi ACE, deoarece cantități prea mari de beta-caroten izolat - care este în băutură - duc la o Creșterea riscului de cancer pulmonar la fumători Oportunitati. Din acest motiv, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor recomandă să nu consumați mai mult de 2 mg/zi. Oficiul de stat bavarez pentru sănătate și siguranță alimentară declară chiar că sunt sucurile ACE de prisos: Cei care mănâncă o dietă echilibrată și sănătoasă nu au nevoie de astfel de băuturi îmbogățite cu vitamine.

În plus, este adesea foarte conținut ridicat de zahăr ACE bea foarte critic. Pentru a economisi dinții și greutatea, astfel de sucuri ACE trebuie consumate întotdeauna în cantități mici. Dacă doriți să vă completați echilibrul de vitamine * cu băuturi, ar trebui să utilizați mai bine alte sucuri de legume și fructe, cum ar fi suc de coacăze.

# 12 Cârnații și carnea vindecată pot fi cancerigeni

Mai ales vara, când există multe grătare, acestea ajung deseori pe grătar: cârnați murați și carne. Guvernul federal recomandă evitarea pe cât posibil a acestor produse vindecate, așa cum sunt deseori Sare de murat nitrit conține. Acest lucru se găsește adesea în brânzeturi din carne și cârnați, de exemplu. Dacă nitritul conținut este absorbit în organism, așa-numitul Nitrozamine - acestea au un efect dovedit a fi cancerigen afară.

Prin urmare, cei care vor să mănânce mai sănătos iau măsuri bunuri organice fără rasă - cel mai bun dintre toate ar trebui faceți fără produse animale foarte procesate. Conținutul de sare de nitriți este deosebit de ridicat în șuncă crudă și cârnați crudi. Fatal: Trei la sută din încărcătura de nitriți din corpul nostru provine din consumul de produse de origine animală care au fost tratate cu sare de decapare a nitriților. Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui, în general, să evitați astfel de produse din carne vindecată.

Concluzie: stai departe de aceste 12 alimente

Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui să vă țineți mâinile departe de unele alimente. Majoritatea pot Înlocuiți cu o variantă mai sănătoasă, De exemplu, orez alb cu orez brun, pâine albă cu pâine integrală sau produse din carne vindecată cu neprelucrate. Practic: Acordați întotdeauna atenție unuia dieta echilibrata Cu o cantitate mare de vitamine, substanțe nutritive și fibre, nu puteți greși.

* Notă: În echipa de redacție căutăm întotdeauna oferte excelente și produse utile pentru cititorii noștri - pentru lucruri care ne inspiră și chilipiruri prea bune pentru a fi ignorate. Linkurile furnizate în acest articol și marcate cu un simbol de coș de cumpărături sau un asterisc sunt așa-numitele linkuri de afiliere/linkuri publicitare. Dacă faceți clic pe unul dintre aceste linkuri și îl cumpărați, primim un comision de la dealer. Pentru dvs., acest lucru nu schimbă prețul. Raportarea noastră editorială este fundamental independentă de existența sau valoarea unui comision.