Neurologie Dieta cerebrală simplă întărește memoria - WELT
O simplă „dietă cerebrală” întărește memoria
A mânca mai puțin la bătrânețe îți poate întări memoria. Oamenii de știință de la Universitatea din Münster au observat acest lucru pentru prima dată într-un studiu cu subiecți umani. Acestea confirmă constatările relevante din experimentele pe animale. Aportul crescut de acizi grași nesaturați, cum ar fi cei găsiți în nuci, ulei de măsline și pește, cu toate acestea - spre deosebire de rezultatele testelor anterioare cu șobolani - nu a îmbunătățit capacitatea de a-și aminti, scrie grupul din jurul Agnes Flöel în revista Proceedings. Cercetătorii speră că experimentele vor oferi informații suplimentare despre lupta împotriva bolilor comune, cum ar fi Alzheimer și alte așa-numite demențe.
Oamenii de știință au împărțit 50 de subiecți cu o vârstă medie de 60 de ani în trei grupuri: primul grup a trebuit să-și reducă aportul zilnic de calorii cu aproape o treime (30 la sută). Al doilea grup ar trebui să crească proporția acizilor grași nesaturați din dietă cu 20%, menținând în același timp aportul caloric - de exemplu cu ulei de măsline și pește. Al treilea grup nu a schimbat dieta și a servit ca grup de control.
Doar în primul grup de test, oamenii de știință au observat îmbunătățirea memoriei după trei luni. Persoanele testate au trebuit să memoreze o listă de cuvinte conform unei proceduri standardizate și au fost rugate după 13 minute.
Grupul de dietă a avut valori îmbunătățite de aproape douăzeci la sută comparativ cu testul inițial, care a avut loc cu trei luni mai devreme, dar celelalte două grupuri nu au prezentat modificări semnificative.