Neu-Ulm Postul Vegan nu este atât de dificil Neu-Ulmer Zeitung
la care se adauga Klartexter Franzi trăiește vegetarian. Pentru experimentul de post, ea nu a mâncat produse de origine animală timp de o săptămână. În unele situații, aceasta este o adevărată provocare.
Postul Mare este o șansă bună de a încerca ceva nou. Grupul Fridays for Future Ulm este de aceeași părere și, prin urmare, a început o provocare vegană de două săptămâni pe Instagram la începutul Postului Mare. Pentru că dacă nu mănânci produse de origine animală, economisești tone de CO2. Doar a fi vegetarian nu este suficient dacă amprenta dvs. de carbon este importantă. Pentru că ceea ce mulți nu știu: brânza are un echilibru climatic similar cu carnea.
Sunt vegetarian de aproape doi ani. Acum am vrut să încerc pasul timp de o săptămână și să aflu cât de mare este schimbarea unei diete pur vegane.
Muesli și lapte sunt făcute în casă
În pregătirea pentru această săptămână, am făcut lapte de ovăz eu în mixer. Întrucât muesli-ul meu este vegan oricum, micul dejun a fost în siguranță. După prânzul școlii nu a fost o mare schimbare. Gătesc adesea bulgur sau orez cu legume sau tăiței cu sos de roșii. Dacă vreau să fie rapid, o pâine cu tartine vegane îmi ajunge. Cu toate acestea, mi s-a întâmplat în prima zi că am scos un biscuit din vasul de pe masa de luat masa fără să mă gândesc la asta. A devenit problematic în timpul pauzei de prânz la școală. Eu iau adesea ceva de acasă.
În a 2-a zi trebuia să fie livrată o rolă goală
Cu toate acestea, în a doua mea zi vegană, uitasem asta și puteam cumpăra doar o rolă goală la brutărie, deoarece altfel multe dintre bunurile pe care le-aș fi cumpărat ca alternativă nu erau vegane. În a cincea zi a săptămânii mele vegane, a fost ziua unui prieten și am fost invitat la cină. Am fost singurul vegetarian la masă și a fost gătit special pentru mine. Așa că am decis să-mi ignor planul pentru câteva ore.
Rezumat: Ca vegetarian? Nu este o mare schimbare!
După această săptămână pot spune că, ca vegetarian, trecerea la dieta vegană nu este o mare schimbare. Cu toate acestea, acordați mai multă atenție ceea ce mâncați. Aș mai spune că există diete mai sănătoase, deoarece multe alimente procesate conțin ingrediente de origine animală. Am decis să mă asigur că mănânc mai ales vegan și în viitor. Excepții ar fi să mâncăm împreună cu prietenii sau să avem o racletă de Crăciun.