New York Cheesecake Bauknecht DE

Acest desert cu adevărat irezistibil a devenit una dintre cele mai populare rețete și există multe variante. Perfect cu o ceașcă de ceai.

amestecul brânză

Pregătiți mai întâi baza amestecând biscuiții sfărâmați cu untul. Apoi întindeți amestecul de brânză pe fund și coaceți tortul în cuptor. Sfat: Se ornează cu o coajă subțire de lămâie și fructe de pădure înainte de servire.

  • TIMP DE GATIT: 55 min
  • TIMP DE PREGĂTIRE: 25 min
  • DIFICULTATE: Mediu

  • 150 g fursecuri
  • 75 g unt
  • 300 g cremă de brânză
  • 70 g smântână proaspătă
  • 50 de grame de zahăr
  • 2 oua
  • 20 g amidon de porumb
  • 1 lămâie

Pasul 1
Începeți cu solul. Zdrobiti marunt biscuitii in mixer. Așezați firimiturile de biscuiți într-un vas. Adăugați untul topit și amestecați bine.

pasul 2
Se toarnă amestecul de biscuiți într-o formă de tort și se apasă de margini. Pune apoi la frigider cel puțin o jumătate de oră.

pasul 3
Puneți ouăle și zahărul într-un castron și amestecați până se spumează. Asigurați-vă că nu se formează bulgări.

Pasul 4
În timp ce amestecați constant, adăugați treptat crema de brânză, smântână proaspătă, suc de lămâie și amidon de porumb.

Pasul 5
Scoateți fundul din frigider și turnați amestecul de brânză în tigaia pentru tort.

Pasul 6
Puneți forma de tort în al doilea raft din cuptor. Selectați funcția de aer circulant. Temperatura: 180 ° C. Timp de gătit 55 min.