Nici o oră dimineața
Au trecut 45 de ani de când un om de știință din domeniul alimentar pe nume Herb Peterson a creat o versiune portabilă a Eggs Benedict pentru McDonald’s. Și, în timp ce clasicul Egg McMuffin este încă în meniu, acesta concurează acum cu opțiunile cu conținut scăzut de calorii, făcând micul dejun drive-through mai prietenos din punct de vedere nutrițional.
Nu ne înțelege greșit. Mai sunt încă multe locuri de pierdut. De exemplu, acum doi ani, Taco Bell a introdus Cap’n Crunch Delights și unele sandvișuri pentru micul dejun pot ambala în peste 700 de calorii. Dar, în cea mai mare parte, mulți americani cer moduri mai sănătoase de a-și începe zilele.
Și dacă nu ai prea mult timp dimineața, prepararea unui mic dejun mare și hrănitor poate fi dificilă. Așadar, iată câteva dintre preferatele noastre sănătoase actuale pentru naveta de dimineață.
White White Delight McMuffin, 3 dolari, McDonalds
În timp ce un ou original McMuffin are 300 de calorii, această versiune are 250 de calorii. Economiile sunt posibile datorită înlocuirii de albus de ou, slănină canadiană foarte slabă și o brioșă integrală engleză. Brânza cheddar albă (în loc de brânza americană) face, de asemenea, această opțiune un pic mai dulce. Astăzi, nutriționistul Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CNA spune că dacă intenționați să faceți acest lucru în fiecare zi, veți sări peste slănina canadiană. Dar, în general, ea observă că are o combinație bună de proteine și carbohidrați.
Grătar de alb de ou, 3 USD, Chick-fil-A
Dacă proteina îți place, mergi după acest sandviș de mic dejun pentru 25 de grame. Brioșa prăjită engleză cu cereale integrale are pui la grătar, albușuri de ou și brânză topită. Aduce doar 7 grame de grăsime și 300 de calorii. (Pentru a reduce asta, cereți-le să o servească fără brioșe.)
„Acest sandviș ține sub control caloriile micului dejun, are un conținut ridicat de proteine și este construit deasupra unei brioșe englezești cu cereale integrale - toate acestea fiind esențiale pentru a începe ziua într-un început bun”, spune Taub-Dix. Dar nu uitați, majoritatea dintre noi nu au nevoie de atât de multe proteine pe cât ați putea crede. Oricare dintre aceste alimente bogate în proteine, fie că este brânză, ou sau pui, ar fi suficient pentru un meniu pentru micul dejun. "
Smoothie de iaurt grecesc, 4 dolari, Sheetz
Puteți obține acest mic dejun manual 24 de ore pe zi, în orice zi a anului prin intermediul 98 de drive-uri Sheez la nivel național, dar îl puteți comanda și în aplicația Sheetz sau pe un dispozitiv compatibil Amazon Alexa. Și la aproximativ 230 de calorii pentru o dimensiune medie, este la fel de scăzut în calorii pe cât este practic. Aromele includ rodie de afine, banane, căpșuni, piersici, limonadă și chiar pina colada.
Notă: „Nu orice smoothie sau shake este o masă sănătoasă!” avertizează Taub-Dix. „Cele mai bune alegeri se fac cu iaurt grecesc simplu pentru a oferi proteine și lapte degresat sau lapte de migdale pentru a furniza calciu”.
Făină de ovăz tăiată din oțel cu căpșuni și nuci de pădure, 5 dolari, pâine Panera
Un produs popular pentru micul dejun din meniul vegetarian Panera Bread. Acest ansamblu sănătos are 9 grame de fibre pentru a vă menține plin timp de ore. „Cei mai mulți dintre noi nu primesc suficientă fibră, așa că această alegere include un pumn de fibre! Ovăzul conține fibre solubile, care pot ajuta la scăderea colesterolului ”, spune Taub-Dix, care avertizează, de asemenea, să nu adauge prea multe garnituri încărcate în calorii. Ceea ce nu are acest fel de mâncare sunt conservanți artificiali, îndulcitori, arome sau culori. Este disponibil în locațiile Panera Bread Drive-Thrus și Panera Bread Rapid Pick-Up.
Mușcături de ouă Sous Vide: Albusuri de ou și ardei roșu, 5 USD, Starbucks
Sigilate sub vid (Sous Vide în franceză) Ouăle pot să nu pară apetisante. Dar încredere în noi, aceste mușcături de ouă sunt atât de moi încât se vor topi în gură - într-un mod minunat. Făcute cu albușuri de ou, spanac, ardei prăjiți la foc și o notă de feta, brânză de vaci și Monterey Jack, sunt o opțiune satisfăcătoare dacă evitați pâinea. Pentru doar 170 de calorii, veți obține 13 grame de proteine pentru a vă ajuta să luați masa de prânz. „Caloriile sunt suficient de scăzute pentru a se combina cu niște biscuiți cu cereale integrale sau cu o felie de pâine prăjită cu cereale integrale”, notează Taub-Dix.
Chia Banana Boost cu căpșuni, 5 USD, cafenea Tropical Smoothie
Taub-Dix numește acest smoothie o „băutură cu beneficii”. Dar la 500 de calorii (dacă nu adăugați zahăr în plus), acesta poate face, de asemenea, o lovitură serioasă în bugetul zilnic de calorii. Cel puțin este plin de oportunități mai bune pentru acel dinte dulce la noi toți. Gândiți-vă la nucă de cocos, semințe de chia, banane prăjite, scorțișoară, migdale, curmale și ovăz integral. De asemenea, este personalizabil, deoarece puteți alege între adăugarea de unt de arahide sau căpșuni. Cafeneaua Tropical Smoothie are 138 de locații auto în toată țara.
Alb de ou Veggie Flatbread, 5 dolari, Dunkin Donuts
Cea mai bună parte a parcurgerii Dunkin ‘Donuts drive-through nu este tentată de patiserie. În loc să comandați o duzină de munchkins data viitoare când luați o cafea, optați pentru pâinea albă de ou și legume. Cu 330 de calorii și 14 grame de grăsime, nu este o opțiune excelentă de zi cu zi, spune Taub-Dix. Dar are legume și este unul dintre produsele cu conținut scăzut de calorii ale lanțului de cafea.
Biscuit de salvie și cartof dulce, 5 dolari, cafea Peets
Peet’s Coffee Limited Edition (este disponibil până la 1/11) Mic dejun Sandwich este la fel de gourmet pe cât îl primește Drive-Thru. Ne place condimentul de salvie din cârnații de curcan și textura cremoasă a brânzei Fontina. Dar poate cea mai bună parte este biscuitul de cartof dulce care înlocuiește omniprezenta brioșă engleză. Cartoful dulce este baza pentru unul dintre cele mai populare smoothie-uri DIY Taub-Dix.
Căutați rețete de mic dejun rapide și ușor de făcut acasă? Incearca astea: