Niçois umplute cu rețete Carte de bucate
Pentru a gusta fierbinte sau rece cu o salată bună de miel sau un mesclun și un rosé proaspăt bun. Asigurați-vă că alegeți legume mici !
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 6 roșii
- 7 ceapă albă
- 6 ardei (galbeni și roșii)
- 6 dovlecei (rotunzi, frumoși)
- 6 vinete (rotunde)
- 500 g vițel măcinat
- 500 g carne de vită măcinată
- 2 catei de usturoi
- pătrunjel
- 2 oua
- ulei de masline
Pregătirea
Spălați toate legumele, curățați ceapa. Săpați legumele. Păstrați interiorul legumelor săpate pentru umplutură