Nirvana care trăiește în bucătăria Nun Jeong Kwan
Distribuiți un link către acest articol
Suntem aici într-una dintre leagănele budismului Jogye, cea mai importantă ordine din Coreea. Și nu este o coincidență faptul că primii pustnici au ales să vină și să-și pună inimile și sutrele pe laturile acestui munte albăstrui, cu izvoare abundente. Înființat în secolul al VI-lea, se spune că Baekyangsa a fost numit templul oilor albe cu referire la turmele care coborau de pe munte pentru a asculta cântecele sacre ale călugărilor. Vizitatorii acestei mănăstiri pe care vi le-am descris în episodul anterior au rămas mai jos, în domeniul oamenilor; călugării și muncitorii sunt ocupați în birouri, grădini sau bucătării sau poate se retrag în celulele lor. O ceață ușoară se agață de vârfuri ca o rafală fină. Un calm din altă lume a preluat tot decorul.
Suntem singuri, ghidul meu, bucătarul elvețian Judith Baumann pe care îl urmăresc de la începutul acestei explorări și eu. Singur cu Venerabilul, Jeong Kwan Sunim, călugărița gourmet a cărei influență v-am spus-o. Ne vorbește fără să renunțe, predică fără să răspundă cu adevărat și totul ne umple de dulceață, seninătate de parcă am fi făcut acum parte din acest tablou.
Acest articol este doar pentru abonați.
Acces nelimitat la știrile, rapoartele și sondajele noastre.
Susțineți scrierea independentă.
Obțineți 30 de zile de încercare gratuită, fără obligații.
