Nivelurile de colesterol Ouăle nu cresc nivelul colesterolului - Se potrivește pentru distracție
Oricine crede încă că ouăle de pui cresc nivelul colesterolului ar putea fi îndoielnic cel târziu. Potrivit studiilor din SUA, opusul este mai mult cazul.
Te-ai sărbătorit din nou cu ouă de mic dejun cu gustare?! Apoi, o conștiință vinovată este deplasată după aceste noi descoperiri, deoarece ouăle sunt sănătoase și te fac slab. Cercetătorii americani au descoperit acum că, deși ouăle conțin mult colesterol, acestea NU cresc nivelul colesterolului.
Colesterolul beneficiază de ouă
Oua medie de 63 de grame conține substanțe nutritive importante, precum: B. de 40 de ori mai multă vitamina D decât laptele; multe proteine; vitamine B importante care întăresc vederea, precum și acidul folic și colina, care sunt deosebit de importante pentru fătul în creștere din uter. Deși conținutul de grăsimi, care depășește 10% și un gram de colesterol, nu trebuie neglijat cu dietele de slăbire de astăzi, ouăle sunt bune pentru o dietă și lasă nivelul colesterolului în pace.
Oul micului dejun și nivelul colesterolului
Echipa de cercetare de la Centrul de Cercetări Biomedice din Baton Rouge (Louisiana) a examinat 152 de subiecți bărbați și femei supraponderali timp de opt săptămâni pentru greutatea și nivelul colesterolului. Participanții au fost anterior adaptați la diferite planuri nutriționale. Un grup a mâncat tot ce și-a dorit, un grup a mâncat două ouă la micul dejun - iar al treilea grup s-a limitat la bageluri la micul dejun.
studiu: consumatorii de ouă pierd mai mult în greutate
Grupul de consumatori de ouă a pierdut cu 65 la sută mai multă greutate și cu 35 la sută mai multă grăsime din burtă decât cei care serveau micul dejun. Dar nu au existat efecte negative asupra nivelului de colesterol. Motivul aici: „Dacă o mulțime de colesterol este alimentat cu alimente, corpul își restrânge propria producție de grăsime biliară notorie. Un mecanism care rareori nu funcționează ”, explică Bruce Griffin, expert în metabolism la Universitatea Surrey din Anglia. În opinia sa, un hamburger este mult mai dăunător colesterolului decât un ou de pui. De asemenea, el recomandă, în principiu: „Dacă doriți să vă curățați valorile din sânge, ar trebui să slăbiți, să faceți sport sau să renunțați la fumat.” Nivelul colesterolului este „fericit” în legătură cu toate acestea. .
(Sursa: Centrul de cercetări biomedicale, Universitatea din Surrey)