Nori de ouă - Wolkeneier - ou diferit - Gătiți pentru 2!

#Nușuri de ouă. Sunt tendința micului dejun chiar acum.
Puteți încerca - arată foarte bine și sunt un adevărat punct de atracție la micul dejun pentru doi. Dar indică mai mult vizual decât în ​​ceea ce privește gustul. Nu contează - surprinde-ți partenerul.

pregătire

timpul de coacere

aproximativ 7-10 minute

Porții

ingrediente

  • 2 oua
  • 1 lingură de creștină de grădină
  • Sare piper

Potrivi …

pâine proaspătă, desigur. Și apoi gemul nostru de fructe de pădure fără semințe.

Ne place să mâncăm un avocado cu el (ușor piure cu o furculiță, amestecăm cu sare și piper și o picătură de ulei de măsline).
Altfel, totul se potrivește inimii tale pentru micul dejun.
Poftă bună.

pregătire

Ouă de nor

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Separați gălbenușurile de albușuri.

Bateți albușurile într-o masă solidă cu mixerul.

BACSIS:
De la cititorul nostru Elli Ge. am primit sfatul (mai jos în comentarii) pentru a adăuga parmezan sub albușuri pentru Norii de ou. Este foarte gustos și ridică gustul imens. Când ați bătut un albuș de ou frumos și ferm, împăturiți parmezanul în masă cât mai atent posibil.

Așezați hârtie de pergament pe o foaie de copt.

Așezați masa de albuș de ou pe hârtia de copt cu o lingură. Formați masa într-un „nor”.
Puteți face mai ușoară îndepărtarea Norilor de ouă de pe hârtia de copt după gătit. Prin urmare, ar trebui să ungeți ușor hârtia pergament cu ulei. În caz contrar, în funcție de acoperirea hârtiei de copt, se poate întâmpla foarte repede ca Egg Clouds să se lipească după gătit.

Folosiți lingura pentru a face o fântână în mijlocul masei proteice.

Așezați cu grijă gălbenușul de ou în fântână, asigurându-vă că nu se topește.

gătiți

Puneți Egg Clouds în cuptor și lăsați-l la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 7-10 minute. Rămân lângă sobă, pentru că momentul de la „terminat” la „ars” este unul foarte scurt.

Când norii de ou sunt maronii aurii, scoateți norii din cuptor. Scoateți cu grijă din hârtia de copt și puneți-o pe farfurii.

Aduceți lucrurile împreună

Sare și piperează ouăle de nor și se presară cu cresa de grădină.