Noțiuni de bază Usturoi copt, caramelizat

Aceasta este o altă rețetă care de fapt nu este deloc o rețetă. Pentru că atunci când ceva este atât de ușor și de rapid, este mai mult un aliment de bază: usturoi copt, moale, caramelizat, cu un miros incredibil de bun. Wow! Chestiile astea sunt uimitoare! Și tot ce aveți nevoie pentru această mică mizerie sunt tuberculi proaspeți, o lingură de unt sau ulei clarificat și un cuptor fierbinte. Zack - gata.

Dacă nu doriți să încălziți cuptorul pentru un pic de usturoi pentru a economisi energie (deși ar merita foarte mult din motive de gust), pur și simplu împingeți tuberculii în cuptor ca un pasager pentru următoarea cazolă sau friptură.

Rezultatul este cu siguranță senzațional: aroma uneori înțepătoare a usturoiului proaspăt a dispărut și a devenit în schimb caldă, moale și rotundă. Plus arome prăjite! Și dacă încă vă întrebați ce puteți face cu aromele bombe ... pur și simplu întindeți degetele de la picioare caramelizate cu puțin unt pe o bucată de pâine crustă. Sau faceți un unt divin de usturoi din unt, câțiva căței de copt și puțină sare. Utilizați un deget de la picior copt pentru următorul sos de paste. Sau dați piureul de cartofi cu usturoi la cuptor un extra fantastic. Sunt sigur că aveți și câteva idei incredibil de bune!

Nu vreau să stric, dar joi există o masă de iarnă incredibil de bună pe blog. Și zvonurile spun că pot exista urme de usturoi copt acolo. Știi despre asta.

Deci, acum avem mari tuberculi.

Să fie delicios ღ

caramelizat

Și aici vine rețeta pentru Usturoi Caramelizat la Copt

2 bulbi întregi de usturoi, necojite
2 lingurite de unt clarificat (sau ulei pentru vegani)

eventual 1 bucată de folie de aluminiu pentru acoperire

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade căldură sus/jos.

Tăiați un capac îngust de pe partea superioară a bulbilor de usturoi întregi. Puneți 1 linguriță de unt clarificat pe suprafața tăiată și apăsați ușor în spațiile dintre ele cu degetele.

Coaceți bulbii de usturoi la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Dacă usturoiul devine prea întunecat deasupra, acoperiți-l cu o bucată de folie de aluminiu. Utilizați usturoiul copt direct (de exemplu pe pâine crocantă) sau lăsați-l să se răcească. Degetele de la picioare pot fi ușor împinse din tubercul și prelucrate în rețeta ta preferată.

Sfaturi:
Usturoiul copt poate fi păstrat într-o cutie etanșă la frigider pentru câteva zile.
Alternativ, degetele de la picioare pot fi înghețate presate din tubercul și apoi decongelate individual și utilizate, după cum este necesar.

  • din cuptor
  • Baza pentru marinate
  • bulbi întregi de usturoi
  • usturoi la cuptor
  • usturoi prăjit
  • asezonare
  • caramelizat
  • usturoi
  • marinată
  • Fă-o singur

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Salată de iarnă cu caviar vegetarian de muștar și pâine crocantă. O salată consistentă pentru a mânca plină de mâncare.

Vin roșu, carne de vită din plante cu țelină de cartofi, unt și piure de usturoi. Da!

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Pansamente, sâmburi, murături și condimente
    • Vegetarian și vegan

Data Caraibelor și chutney-ul cu banane. Arzătorul cu pește, brânză, tofu și cotlet.

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 2 comentarii
  • Postat în
    • Pansamente, sâmburi, murături și condimente
    • Salate, legume și supe

Raita indiană făcută din cartofi, iaurt și naut. O baie minunată de picantă și răcoritoare pentru carne, legume, pâine și aproape orice.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 1 Comentariu
  • Postat în
    • Pansamente, sâmburi, murături și condimente
    • Pasta, Pizza & Co.

Miracoli Fals Versatilitate Minunată de casă: sos de roșii crude

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 15 comentarii

8 comentarii

Nu cred că aș scoate mirosul din apartament ?

Dar da - este în regulă. ? Este ca o pizza.

Chiar are un gust foarte bun

După o masă de genul acesta, nu poți ieși din casă două zile, nu?

Experiența mea este că miroși mai mult a pudră de usturoi uscat decât a usturoi proaspăt. Aici folosim o mulțime de usturoi proaspăt când gătesc și, de fapt, nu avem niciodată plângeri. Deci: ia-ți inima!:-D

Multumesc pentru reteta superba:)

Am încercat și mi s-a părut super delicios.
Aroma minunată și nu o mirosiți.