Nou pe etichete în decembrie 2014
Etichetarea nutrițională a produselor alimentare nu este încă optimă pentru consumatori, dar se va schimba ușor în decembrie 2014, oferind informații mai practice.
Etichete: noi reguli pentru informații nutriționale
Decis în 2011, Regulamentul european de informare a consumatorilor a intrat în vigoare în decembrie 2014. Concret, afișarea este obligatorie, cu o dimensiune minimă a caracterelor de 1,2 milimetri, pentru toate indicațiile: termen limită, greutate, dar și ingrediente.
Etichetele ar trebui să fie mai clare în ceea ce privește:
- gras, termenul „ulei vegetal” nu mai este acceptat: profesioniștii trebuie să precizeze ce ulei este
- nanoparticule, clar explicat ca atare
- originea cărnii carne de oaie, capră, păsări de curte și carne de porc
- alergeni, evidențiat în lista de ingrediente
Informații nutriționale: progres, dar ar putea face mai bine
Informațiile nutriționale au fost obligatorii în decembrie 2016, sub forma unui tabel plin de numere. Nu este ideal pentru consumatori. Se poate propune un afișaj mai clar, dar nu este încadrat de regulamentul european. Prin urmare, revine fiecărui stat membru să decidă legiferarea.
OMS, la rândul său, a susținut ideea etichetării ușoare care să permită alegerea mai ușoară și încurajând producătorii să îmbunătățească calitatea nutrițională, spre dezgustul lobby-urilor care au protestat deja împotriva afișărilor în tricolori pe ambalajele din Regatul Unit, vorbind despre „stigmatizare”.