Nouă beneficii potențiale pentru ciuperci chaga pentru sănătate
Ciuperca chaga crește pe mesteacăn în toată emisfera nordică. Arată mai mult ca un bloc întunecat de pământ decât o ciupercă, dar se distinge de alte plante prin țesutul său portocaliu.
Medicii, susținătorii medicinei alternative și cercetătorii sunt din ce în ce mai interesați de beneficiile potențiale pentru sănătate ale ciupercii chaga (). Unele studii asupra ciupercilor chaga au arătat rezultate promițătoare.
Avantaje
În acest articol, aruncăm o privire asupra beneficiilor potențiale pentru sănătate ale ciupercilor chaga și asupra cercetărilor din spatele afirmațiilor.
1. Superalimente bogate în nutrienți
Ciupercile Chaga sunt bogate într-o mare varietate de vitamine, minerale și substanțe nutritive, inclusiv:
- Vitamine din complexul B
- Vitamina D
- potasiu
- rubidiu
- ceziu
- aminoacizi
- fibră
- cupru
- seleniu
- zinc
- fierul
- mangan
- magneziu
- calciu
2. Încetinirea procesului de îmbătrânire
Stresul oxidativ provoacă semne fizice ale îmbătrânirii, cum ar fi ridurile, pielea lăsată și părul gri. Expunerea la soare, poluarea și alte surse de daune creează prea mulți radicali liberi pentru ca organismul să se neutralizeze, ceea ce accelerează procesul de îmbătrânire a pielii.
În teorie, furnizarea organismului cu mai mulți antioxidanți ar putea încetini procesul de îmbătrânire sau chiar inversa semnele vizibile ale îmbătrânirii.
Deși nici o cercetare nu a stabilit definitiv o legătură între beneficiile anti-chaga și anti-îmbătrânire, eficacitatea sa în combaterea altor forme de stres oxidativ sugerează că poate combate și îmbătrânirea.
3. Reduce colesterolul
Ciupercile Chaga conțin mulți antioxidanți care pot reduce lipoproteinele cu densitate mică (LDL), numite colesterol „rău”.
Colesterolul ridicat este un factor de risc semnificativ pentru bolile de inimă, astfel încât ciupercile chaga pot fi utile în combaterea bolilor cardiovasculare.
4. Prevenirea și combaterea cancerului
Din ce în ce mai mulți, cercetătorii iau posibilitatea ca ciupercile chaga să poată preveni cancerul și să încetinească creșterea acestuia.
Chaga este bogat în antioxidanți, substanțe chimice care ajută la prevenirea deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi sau oxidanți. Atunci când organismul este incapabil să producă suficienți antioxidanți pentru a preveni aceste daune, apare stresul oxidativ. Stresul oxidativ poate provoca cancer și o serie de alte probleme de sănătate.
Un studiu din 2010 a constatat că chaga ar putea încetini creșterea celulelor cancerului pulmonar, mamar și cervical într-o cutie Petri. Același studiu a constatat, de asemenea, că chaga ar putea încetini creșterea tumorilor la șoareci.
Un studiu din 2009 a constatat că triterpenele, compușii găsiți în chaga și în anumite alte ciuperci, determină autodistrugerea celulelor tumorale. Spre deosebire de alte tratamente pentru cancer, cu toate acestea, chaga nu pare să dăuneze celulelor sănătoase.
În timp ce alte studii au găsit rezultate la fel de promițătoare, toate au fost făcute la animale sau într-un laborator. Pentru a dovedi în mod concludent beneficiile anti-cancer ale chaga, cercetătorii vor trebui să efectueze ample studii la om.