Noua dietă câștig-câștig ar trebui să vă facă sănătos și să păstrați pământul - DER SPIEGEL

cu cât se scrie mai multe despre nutriție, se pare, cu atât oamenii se îngrașă. În Germania, aproximativ un sfert din populația adultă este considerată obeză. Este rău pentru sănătatea ta - și rău pentru pământ. Deoarece producția industrială de alimente și producția uriașă de carne nu sunt durabile, ci o supraexploatare a naturii.

A ajuns până aici pentru că nimeni din comunitatea internațională nu s-a simțit încă responsabil. Acum experți din diferite țări s-au reunit și au publicat un raport nutrițional uimitor în revista medicală „Lancet”. Ei fac apel la oameni pentru a-și schimba dieta în mare parte cu fructe și legume, pentru a evita mai mult sau mai puțin adăugarea zahărului menajer și pentru a reduce drastic consumul de carne. De fapt, un vit trebuie să mănânce în jur de zece kilograme de furaje pentru a câștiga un kilogram de greutate. Furajele, la rândul lor, provin din zone agricole care au fost cândva savane sau păduri.

Foto: Getty Images/Cultura RF

Trucul este că o astfel de schimbare a dietei nu ar fi doar o binecuvântare pentru mediu, ci și minunată pentru sănătatea noastră. Deoarece legumele, fructele și fibrele sunt exact ceea ce organismul nostru și numeroasele noastre bacterii intestinale bune au nevoie în mod natural. Din acest motiv, tocmai am ieșit ca un fan al fulgi de ovăz la talk-show-ul lui Markus Lanz. Aș fi fericit dacă ministrul federal pentru nutriție, Julia Klöckner de la CDU, care era prezentă în grup, ar încerca în curând cu un castron de terci.

Recomandările mele de lectură săptămâna aceasta

Oamenii îmbătrânesc nu numai cronologic, ci și prin stilul de viață. O nouă tehnică permite determinarea vârstei biologice.
Orice fel de activitate merită, inclusiv curățarea, spălarea, călcarea: treburile casnice vă mențin memoria ascuțită
Se împușcă mult prea mult, dar statul poate face ceva: cu cât legea armelor este mai strictă, cu atât mai puține crime
Există lucruri care nu ar trebui amânate prea mult, cercetătorii din Bavaria constată: Bea bere cât mai proaspătă posibil
Se pare că unii politicieni doresc să stabilească prin ordinul muftii ce tratamente medicale ar trebui să preia asigurările de sănătate. Despre riscurile și efectele secundare ale ministrului sănătății.
Pentru a le proteja mai bine, ghepardii, girafele, elefanții și zebrele trebuie să fie echipate cu emițătoare prin satelit. Observarea animalelor din spațiu

„42: Răspuns la întrebarea finală despre viață, univers și totul” (Douglas Adams)

Care organ crește odată cu sarcina?

Cum sunt numite femeile care știu întotdeauna exact unde sunt bărbații lor?

Sunt toate celulele din corp identice genetic?

* Răspunsurile le puteți găsi în partea de jos a buletinului informativ

Fie că migrenele, durerile de spate, osteoartrita sau bolile mai puțin frecvente, cum ar fi fibromialgia - plângerile constante pot distruge viața de zi cu zi a unei persoane, întreaga viață devine tortură. Cum se dezvoltă durerea cronică, cum să o combateți cu succes și cum puteți învăța să trăiți independent, în ciuda plângerilor live, informează actualul SPIEGEL WISSEN „Cucerirea durerii”, în magazine începând cu 10 decembrie.

Imagine a săptămânii

Folosind o antenă direcțională și purtând un costum de panda, un angajat încearcă să afle unde au dispărut doi panda într-o rezervație naturală din provincia chineză Sichuan. Urșii s-au născut în captivitate și au fost antrenați în cățărare, găsind hrană și adăpostind timp de doi ani, înainte de a fi eliberați în sălbăticie la sfârșitul lunii decembrie. Dintre cei nouă panda care au fost eliberați anterior în China, trei urși par să fi murit până acum.

Foto: VCG prin Getty Images

12.7 la sută dintre pacienții care vin la spital poartă germeni foarte rezistenți. Acesta a fost rezultatul unui eșantion aleatoriu de la Spitalul Universitar Jena la 1334 de persoane. Cei afectați probabil au ingerat așa-numiții germeni ESBL, împotriva cărora mulți antibiotici nu mai ajută, cu hrana lor și nu au fost afectați de ei înșiși. Cu toate acestea, în clinică, germenii ar putea reprezenta o amenințare pentru pacienți, de exemplu dacă sistemul lor imunitar slăbește.

Recomandările SPIEGEL + din știință

* Răspunsuri la test: Ficatul./Văduve./Nu. Mozaicurile genetice apar prin mutații spontane în timpul diviziunii celulare. Un exemplu în acest sens sunt petele inofensive pe piele pe care le obțineți de-a lungul anilor.